Кетогенна диета - така работи, как може

Ако търсите начини да отслабнете, рано или късно ще постигнете кетогенна диета. Кетогенната диета е нисковъглехидратна (нисковъглехидратна) диета, предназначена да принуди тялото да черпи енергия от запасите от мазнини. Но за кето диета също се казва, че оказва влияние върху здравето и има положителен ефект върху заболявания като епилепсия.

Но какво всъщност представлява кетогенната диета? Как работи тази форма на диета и какви са нейните предимства и недостатъци? Можете да намерите отговори на всички тези и още въпроси в нашето ръководство на тема „кетогенна диета“.

Кетогенна диета - какво е това?

Кетогенната диета е форма на хранене, която е почти напълно без въглехидрати. При тази така наречена диета с ниско съдържание на въглехидрати, максимум пет процента от дневното количество храна се състои от въглехидрати. Това принуждава тялото да получава енергията си от мастните натрупвания. Метаболизмът се променя към кетоза. Той достига това състояние, когато тялото се снабдява с по-малко от 50 грама въглехидрати на ден и е изразходвало запасите си от гликоген - това обикновено отнема два до три дни.

Грубо може да се направи разлика между кетогенна диета с калориен дефицит и кетогенна диета с балансиран или положителен калориен баланс. Ако кетогенната диета е придружена от калориен дефицит, фокусът е върху разграждането на мазнините, т.е. отслабването. В обратния случай са насочени други цели - като лечение на сърдечно-съдови заболявания или диабет тип 2.