Саар | Ден на здравословното хранене: творческо състезание за ученици

На 7 март Министерството на околната среда и защитата на потребителите организира състезание по рецепти за ученици в Саар по случай „Деня на здравословното хранене“. Участниците получават списък за пазаруване с регионални и сезонни храни, които могат да използват, за да създадат рецепта за вкусно вегетарианско ястие. Ястието трябва да бъде пълноценно и балансирано. Независимо дали е предястие, основно ястие или десерт, няма граници за творчество.

„Състезанието има за цел да насърчи учениците да се занимават повече с храната. и да опитате нещо ново. Също така по това време на годината има много регионални зеленчуци, които могат да се използват за извикване на вкусни ястия “, казва Райнхолд Йост, министър на околната среда и защита на потребителите. Така че би било хубаво да участват колкото се може повече училища. Заедно със сдружението на фермерите министърът редовно извършва кампании за регионални продукти.

Класът с най-креативната и балансирана рецепта ще приготви победителното им ястие заедно с министъра. Първите пет места също имат възможност да участват в готварския проект „вкусът е добър. лесно. добре. " Проектът съществува от януари 2017 г. и е сътрудничество на министерството, мрежата за затлъстяване Saar e. В. и IKK Südwest. Освен това учителите или ръководителите на групи от печелившите класове получават готварска книга „Вкусове“. лесно. Добре."

здравословното

Идеята за творческото състезание се ражда на фона на това, че много детски заведения и училищни заведения за хранене все още се затрудняват да предлагат креативни и вкусни вегетариански ястия. Всички ученици в училища в Саарланд могат да участват. Рецептите трябва да бъдат изпратени най-късно до 1 март 2020 г., 23:59 ч [email protected] изпратени. Министерството също се радва да получи снимки на училищните класове, приготвящи рецептите.

За състезанието бяха избрани следните съставки:

- Агнешка салата - Пълнозърнести тестени изделия
- моркови - картофи
- Цвекло - Мляко
- Червено зеле - кисело мляко
- бяло зеле - Сирене (макс. 30% абсолютна мазнина)
- Спанак - рапично олио
- лук - орехови ядки
- ябълки - яйца
- круши - мая или бакпулвер

Допълнителна информация за участието можете да намерите на www.umwelt.saarland.de

Информация за проекта за готвене:

Мрежовият център за дневни грижи и училищно хранене в Саар в Министерството на околната среда и защита на потребителите, мрежата за затлъстяване Saar e. V. и IKK Südwest предлагат готварски проект в училищата от януари 2017 г. Въз основа на готварската книга »вкусове. лесно. Добре. «Центърът за работа в мрежа разработи концепция за обучение по хранене за училищата.