Светът на храненето в цифри: Спортното хранене и фитнес са тенденцията

През 2017 г. германските потребители са закупили около 108 милиона опаковки спортно хранене (напр. Протеинови блокчета или протеинови шейкове) от търговци на храни и дрогерии (DM) и са похарчили за тях 156 милиона евро.

цифри

Докато почти 18% повече спортни храни се продават в хранителни стоки на дребно и в DM, отколкото през 2016 г., германците купуват около 7% по-малко продукти за отслабване (диетични продукти) за същия период. И нарастващите разходи за реклама на фитнес пазара също показват, че тенденцията да ставаш силна, вместо да отслабваш, според проучването за фитнес на Nielsen.

По-специално се купуват протеинови продукти по-често: около 20% повече барове, прахове или мюсли, отколкото през предходната година. „От друга страна, все по-малко потребители разчитат единствено на отслабване с хапчета или прах.“ През 2016 г. германците са закупили около 730 500 пакета диетични продукти в магазините и DM, докато през 2017 г. са закупени само около 676 000 опаковки.

С продажбите на почти 66 милиона опаковки през 2017 г. в търговията с храни на дребно и в DM, протеиновите продукти наистина са любимата фитнес храна на германците, но специалните спортни напитки също са много популярни: около 27 милиона опаковки са закупени през 2017 г. (храни на дребно + DM). Трето място в класацията заемат въглехидратните продукти (продажби на храни за 2017 г. на дребно + DM: около 10,4 милиона евро). За сравнение: общият оборот на търговията на дребно с храни през 2017 г. е около 183,5 милиарда евро.

Подуване:
- Nielsen Holdings plc, съобщение за пресата от 23.07.2018 г.
- статиста. Приходи от търговия на дребно с храни в Германия от 1998 до 2017 г. (в милиарди евро). URL: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/161986/umfrage/umsatz-im-lebensmittelhandelseit-1998/ Достъп на 1 август 2018 г.

Можете също да намерите тази статия в Nutrition Umschau 8/2018 на страница M420.