Компот от сливи

Сочни, ароматни и гъвкави като десерт или сладка гарнитура: направете си компот от сливи и си запасете няколко чаши си струва. С нашата рецепта можете да приготвите плодовете бързо и лесно.

EDEKA Рецепта

  • 3 кг слива или слива
  • 600 грама захар
  • 2 оранжеви, нелекувани
  • 2 канелени пръчици

Измийте сливите и ги подсушете добре. Разрежете плодовете от едната страна, обезкостете ги и ги изсипете в приготвените чаши. Направете портокалова кора от 2 портокала, както е описано в Съвети/Училище за готвене.

Доведете захарта с 1,2 литра вода, портокаловата кора и пръчките канела, разделени на 6 парчета, да заври и продължете да къкри на намален огън, докато захарта се разтвори напълно, оставете да се охлади.

Изсипете захарния разтвор върху сливите. Затворете бурканите в съответствие с инструкциите и варете в тенджера при 90 градуса за 30 минути.

Съвет: Компотът от сливи идеално се съчетава със сладък оризов гювеч!

Опитайте също плодовото и ароматно сладко от слива, тази рецепта за сладкиш от сливи и нашия консервиран компот от тиква.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 20мин 20мин
  • Тежка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 55мин 55мин
  • Тежка светлина
  • Безглутенова вегетарианска
  • 25мин 25мин
  • Тежка светлина
  • Безглутенова вегетарианска

Компот от сливи - запазва ароматно сорта от сливи

Рецепта за компот от сливи в вкусни варианти

За фин компот от сливи с „шот“ добавете червено вино към нашата рецепта. За целта карамелизирайте захар и масло в тенджера, изтрийте всичко с вино и добавете костилковите плодове с подправки като канела. След кратко кипене и максимум десет минути задушаване на котлона, компотът от червените винени сливи е готов и може да се наслаждавате с Kaiserschmarrn, палачинка, грис филийки или печено. Подходящ е разбира се и като десерт от компот от слива. Ако използвате костилкови плодове, които са били замразени преди, използвайте по-малко вода при кипене, въпреки че консистенцията все още е малко по-мека, отколкото при пресните сливи. Ако вашият компот е по-скоро като пюре, той може да се използва много добре като намазка, например за нашите прясно изпечени ролки от кварк. Или можете веднага да приготвите сладко от сливи. Търсите ли рецепта за сладкиш със слива, просто изпечете нашата торта от слива. Между другото: Можете също да замразите компот от сливи, ако нямате буркани за зидари под ръка.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи