Пържени панички: рецепта със снимка

Пържени сладкиши в тиган

Когато пекат, хората не само готвят на фурна, но и днес многофункционална, машина за хляб и микровълнова фурна. И разбира се, те не спират да готвят нещо вкусно в тиган. Можете да пържите и дрожди торти, и торти от готово тесто, и торти на основата на заквасена сметана, на мляко, на кефир.

Баничките на кефир могат да бъдат направени с всякакъв пълнеж: месо, картофи, извара или плодове

Ако не искате да правите тесто с мая и обикновено се забърквате с партида - използвайте Lavash. Става бърз, бързо и без използване на фурна. Както при обикновените хора, те казват „бензин“. Сухите листа от пита хляб правят меко тесто, на места с вкусна кора.

Тесто на кефир за сладкиши на тиган

Но дуетът „пресована мая + кефир“ също се използва по същия начин. От този тест се правят кифлички и сладкиши. Пригответе го лесно, след това поставете продукта и фурната във фурната и изпържете в тиган. Поради съвместимостта на тестото и пълнежа се получава вкусен продукт.

За пържене можете да направите пълнеж с картофи и лук, това не е сладка баница, но дори такива деца харесват торти. Много домакини правят пълнеж с моркови и грах, между другото, това е популярна рецепта сред децата.

Съставките

Просо брашно. - 500 г;
Кефир - 270 г;
Мая - 8-10 г;
Захар - 250 г;
Сол на вкус;
Картофи - 900 г;
Лук реп. - 250 г;
Пипер - на вкус;
Курсове. Яйце - 1 брой;
Маргарин - 80 г;
Вода - 160 g.

Рецептата за пайове на тигана е ръководство стъпка по стъпка

Всъщност можете да направите тесто без мая. С маята тя става още по-калорична. Както можете да видите, тестото се прави на вода.

Изсипете малко топъл кефир в чаша, изсипете там мая. Добавете супена лъжица захар. Разбъркайте всичко и донесете чашата на огъня.
В удобен, голям капацитет изсипете останалата част от киселото мляко. Добавете разбитото яйце към кефира. Добавете брашно, разбъркайте всичко до гладка смес.
След това добавете смес от кефир и мая и там можете да добавите половин чаена лъжичка сода за хляб.
Разбъркайте тестото, то не трябва да става много еластично, но не трябва да е и лепкаво.
На готовия тест трябва да се даде време да се уталожи - около 15-20 минути.
Докато тестото втасва, приемете пълнежа. Най-добрият вариант - варени картофи в пюре с нарязан лук.
Когато тестото е подходящо, поръсете масата с брашно, сложете тестото, разделете го на няколко еднакви топки. Топката притиска дланта на ръката ви, за да получите кекс. Поставете пълнежа в средата. Завържете краищата на баницата.
Остава само да изпържите баничките до червеникава коричка от двете страни.

Приготвихте тези пайове много бързо, защото ако гостите вече са на път и току-що сте яли картофено пюре, можете да изненадате и изненадате и гостите. Сервирайте със заквасена сметана или друг любим сос. Много хора харесват тези пайове с доматен сок, вкусна комбинация.

Всички обичат пържени пайове! Освен това те могат да се готвят не само като основно ястие, но и като сладък десерт

Поръсете баничките с много зелени, пост-сос в чаша гореща напитка или сок и простото решение ще бъде още по-апетитно, като добавите оригинални и.

А бисквити и сладкиши, тарти и рула - още по-вкусни у дома. Простите съставки, дори снощният обяд, могат да се превърнат в домашно приготвени сладкиши.

Пържени банички: рецепта стъпка по стъпка със снимка

В кефир изсипете захарта, солта, содата и разбъркайте

Добавете брашното и замесете тесто

Разделете тестото на равни парчета и навийте топчетата

Навийте топчетата на торти и сложете всеки пълнеж вътре

Навийте баницата и пръста на ръба на тестото

В горещ тиган, намазан с масло, запържете баничките от двете страни, докато свършат. Тортите са готови, приятен апетит!