Karreesteaks върху гъбен крем

Рецептата за квадратни пържоли върху гъбен крем е идеална за хора с ограничено време, тъй като всъщност не трябва да правите много. Покупката също се извършва бързо. Опитай го!

600 г квадратни пържоли
400 г гъби
1 глава лук, нарязан на ситно
2 скилидки чесън, пресовани
250 мл бита сметана
250 мл вода
1 кубче зеленчукова супа
1 - 2 супени лъжици брашно
2 супени лъжици заквасена сметана
1 чаена лъжичка мащерка и риган, сушени
Сол пипер
да се изпържи
30 г масло
2 супени лъжици олио

За Karreesteaks върху гъбен крем Обелете, нарежете на ситно или натиснете лука и чесъна. Почистете гъбите и нарежете на дебели филийки.

Посолете/пипернете минутните пържоли от двете страни и ги запържете енергично в нагорещен тиган в масло и олио, извадете от тигана и оставете настрана.

Запържете гъбите - лук и чесън в остатъка от печенето, прах с брашно, запечете за кратко, изсипете бита сметана, вода и кубчета супа, оставете за кратко да заври и оставете да къкри леко за около 5 минути.

След това смесете мащерката, ригана и заквасената сметана, подправете със сол/черен пипер, поставете пържолата отново и затоплете отново.

Сервирайте пържоли върху гъбен крем с гарнитура по ваш избор (ориз, тестени изделия и др.) И фина салата.