Пържени свински филийки от черен дроб

Пържени филийки от свински черен дроб е проста и вкусна рецепта за пържени вътрешности с сос.

g свински черен дроб Бр ябълки мл супа g масло g масло Супена лъжица пържен лук Супена лъжица брашно Супени лъжици горчица, гореща щипка сол Щипка пипер

600
2
250
50
30-ти
2
1
1
1
1

30 мин. общо време
30 мин. Време за подготовка

Първо загрейте олиото в плосък тиган и запържете резените на черния дроб от двете страни, извадете и поддържайте топло (внимание: не солете, в противен случай черният дроб ще бъде твърд).
Напрашете остатъка от печеното с брашно, препечете го за кратко и добавете супата. Добавете горчица, варете всичко за няколко минути и подправете на вкус.
Сега обелете и изчистете сърцевината на ябълките, нарежете на филийки и запържете в масло от двете страни. Накрая посолете черния дроб, поднесете с лют сос и сервирайте с пържен лук и резенчета ябълка.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

ДОМАШЕН ЧЕРЕН ЧАСТЪТ

Чернодробният пастет, разбира се, може да бъде закупен, но домашно приготвеният просто има по-добър вкус; опитайте веднъж рецептата за домашен чернодробен пастет!

БЪБРЕЧНО ПЕЧЕНЕ

Рецептата за бъбречно печене е традиционна и може да се сервира с картофи с масло и кнедли с хляб.

ПЕЧЕНИ КРЪВНИ НАДЕНИЦИ

Можете да изненадате семейството си с печени резенчета черен пудинг. Картофената салата е вкусна с тази рецепта.

ЧЕРЕН ДЪРЖАВ С ЯБЪЛКИ, ЛУК И ПЮРЕ

Нашата рецепта за черен дроб с ябълки е не само супер вкусна, но и здравословна и нискокалорична.

УМОЗЕТЕ ПАРИЖСКИЯ ПЪТ

Мозъкът в парижки стил е много традиционен и традиционно се приготвя с яйце.

ПЕЧЕН ЧЕРЕН ЧЕРЕН ЧЕРЕН НА ЛУКОВИ ПЪЛНОВЕ

Рецептата за печен черен дроб на лучени пръстени е специален деликатес за специални вечери.