Проекти - DGE

Текущ

Още вкусни рецепти можете да намерите тук.

Знаете ли вече нашата готварска книга и нашите рецептни карти?

DGE проекти

DGE участва активно в различни проекти в областта на храненето. Те се финансират от Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) и Федералното министерство на образованието и научните изследвания (BMBF). Продължителността на проектите варира.

ВЪВ ФОРМА проекти на DGE

Като част от „IN FORM - инициатива на Германия за здравословно хранене и повече упражнения“, DGE има различни проекти.

В ФОРМА в комунално хранене

Проектът "В ФОРМА в комунално хранене" предоставя конкретна информация за балансирана диета, системи за дозиране или, например, хигиена. Тя е насочена предимно към отговорните за храненето в детските градини или заведенията за възрастни.

Тествани във ФОРМА рецепти

Проектът "Тестван във форма-Резепте" тества рецепти съгласно каталог от критерии, разработен от DGE. Подходящите рецепти или ястия са маркирани с логото „Препоръчано от IN FORM в сътрудничество с DGE“ и предоставят насоки на потребителите.

УСТОЙЧИВ B | И ЗДРАВ

Обществените заведения за обществено хранене се подпомагат в приготвянето на здравословни ястия, които съдържат висок процент органични продукти. Целта на проекта е да се разработи насока за прилагане на екологични и здравословни аспекти на устойчивостта.

Проучване на структурата на разходите и цените в училищното хранене (проучване KuPS)

В средата на 2017 г. DGE стартира проучването KuPS, резултатите от което трябва да подобрят основата за дискусия относно разходите и цените на училищната храна. Целта е да се създаде прозрачност относно разходите и ценовите структури в училищното хранене, наред с други неща.

Клъстер на компетентности в изследванията на храненето

От 2015 г. DGE участва в клъстерите за компетентност в областта на хранителните изследвания, финансирани от Федералното министерство на образованието и научните изследвания (BMBF). Втората фаза на финансиране започна през 2018 г., в която DGE информира обществеността за изследователския статус на клъстерите по хранителни въпроси и междуклъстерни дейности, като съвместни специализирани събития и летни училища.

Съвместни действия за хранене и физическа активност (JANPA)

Забележка: Този проект вече е изпълнен.

В проекта на ЕС „Съвместни действия за хранене и физическа активност“ (JANPA) DGE участва в разработването на насоки за подходи за насърчаване на здравето в детските градини и училищата. Целта беше да се противодейства или да се спре нарастването на наднорменото тегло и затлъстяването при деца и юноши. Проектът приключи през ноември 2017 г.