Диня

съдържание вода

Диня като тази е доста дебела: Тя може да тежи до 20 килограма - и въпреки това е вътрешен съвет за всеки, който иска да остане слаб. Тайната е високото съдържание на вода с около 95 процента, което прави динята супер здравословна и нискокалорична закуска.

Съдържание

  1. Диня инфографика
  2. Какво трябва да знаете за дините
    1. произход
    2. сезон
    3. вкус
  3. сортира
  4. Нашите любими динени рецепти
  5. Колко здравословни са всъщност дините?
  6. Ползи за динята за здравето
  7. Съвети за пазаруване и готвене за дини
    1. Закупуване
    2. съхранение
    3. подготовка
  8. Съвети за подготовка за дини

Диня инфографика

Искате ли да научите повече за отделните точки в следващата инфографика? След това ще намерите повече информация под графиката.

Диня.

Какво трябва да знаете за дините

Лесно е да се обясни как динята е получила името си: Подобно на краставицата, която е свързана в няколко ъгъла, тя се състои от около 95 процента вода. И точно като зеления си братовчед, динята в никакъв случай не е плод, дори ако обикновено я ядете по този начин, но всъщност принадлежи към обширното семейство от семейство тиква.

Динята има общи размери и тегло с тиквата: В зависимост от сорта, динята може да тежи до 20 килограма! Не е задължително сферично - сред около 150 известни разновидности има и дини с удължена форма.

Сочната плът на динята обикновено блести в ярко червено до наситено червено, но понякога и в жълто. Във всеки случай е пълно с плоски черни ядки, които не ядете. Само изплюването им все още би било жалко, защото те са богати на магнезий, цинк и желязо. Те също подпомагат храносмилането - при условие, че са дъвчени, а не просто погълнати. Изсушени, печени и осолени, те правят вкусна и здравословна лека хапка.

произход

Динята първоначално идва от Африка. Междувременно обаче те се отглеждат навсякъде по света, където има тропически или субтропичен климат. Динята е особено популярна като „karpuz“ в Турция, наред с други места - там можете да я купите на филийки или парчета на почти всеки ъгъл на улицата като закуска.

сезон

Основният сезон на дините в Южна Европа започва в началото на лятото - от май до края на септември дините идват при нас от Италия, Испания, Израел, Унгария и Турция. Можете също да купите диня през есента и зимата, защото тогава започва реколтата, например във Флорида, Южна Африка и други отвъдморски страни.

вкус

Месото на динята може да бъде хрупкаво и стегнато до доста меко и много сочно, в зависимост от сорта и зрялостта. Въпреки високото съдържание на вода, дините имат леко сладък и много уникален вкус.

сортира

Повече от 150 различни вида имат съдържание на вода до 95 процента. В резултат на това те са не само нискокалорична закуска, но и изхвърлят излишните соли и пикочна киселина от тялото ни.

Жълтата диня е сравнително нова. За разлика от червения, той има по-малко камъни и по-твърда пулпа.