Мисленето за калории ви прави лакоми и дебели

Големи перспективи за офисните жребци: Седенето и мисленето за дълго време може да доведе до излишни килограми в дългосрочен план, показва канадско проучване.

Работата на ума не само ви гладува, но и дебелее. Това е резултатът от изследователи от университета Лавал в Квебек, които изследвали хранителното поведение на студентите. Учените или позволяват на участниците да седят около 45 минути, да четат и обобщават текст, или да правят различни тестове за паметта. След това им беше разрешен достъп до бюфет, както искаха.

Резултатът: дори ако умствената дейност консумира само три повече калории, отколкото релаксиращото седене наоколо, учениците гипсират с 200 калории повече след редактиране на текста, отколкото когато не са заети. След мозъчния джогинг те дори събраха около 250 калории повече в чиниите си. Това съответства на допълнително количество енергия съответно от 23,6 и 29,4 процента.

Празни магазини за захар

Изследователите отбелязват, че нивата на захар и инсулин на изследваните лица варират значително повече по време на теста за памет, отколкото по време на фазата на почивка. Ръководителят на изследването Жан-Филип Чапут отдава това на стреса, свързан с интензивните мозъчни показатели. След умственото усилие тялото също се опитва бързо да попълни запасите от захар, за които е разсъждавал празни.

Тъй като нито умствената работа, нито свързаната с нея седнала поза изгарят малко енергия, хората с умствено ориентирана работа трябва да обръщат внимание на кулинарните изкушения, които консумират през целия ден. „Прекомерната консумация на калории след умствено натоварване със сигурност допринася за настоящата епидемия от затлъстяване“, предупреждава Жан-Филип Чапут в специализираното списание „Психосоматична медицина“.