Ниското съдържание на въглехидрати прави ли ви устойчиви на инсулин? Изненадващите резултати от 7 години ниско съдържание на въглехидрати и кето

медицина, диабет и концепция за здравни грижи - отблизо глюкомер, инсулинова писалка, хапчета за наркотици и други инструменти за диабет на масата

Взимам наистина голям кръвен тест веднъж годишно. Така че всъщност отивам на лекар на всеки три месеца и стандартните стойности се премахват. Това е много важно, защото това е единственият начин всъщност да се документира процес. В резултат на това разбрах много за себе си през последните години и успях да оптимизирам диетата си и други интервенции в начина на живот. Приятел на лекар, с когото често говоря за тълкуването на ценностите, шеговито каза „Не знам какво да ти кажа, ти знаеш по-добре от мен“. Е, понякога просто трябва сами да станете експерт, когато никой не може да ви помогне.

Така веднъж годишно идвам в лабораторията с дългия си списък с желания. Важна стойност, която сега редовно определям, е празният ми инсулин. Инсулинът е много по-добра стойност за разпознаване на начално метаболитно разстройство, т.е. диабет. Въз основа на собствените си наблюдения, реакцията си към въглехидратите и някои стари открития в кръвта, отдавна подозирах, че всъщност съм най-добрият начин да стана диабетик. Миналата година направих OGTT (Oral Glucose Tolerance Test) и едновременно с това записах инсулин. Ако сте нов в статията, прочетете тук

През последните години кръвната ми захар на гладно се нормализира. Докато през 2013 г. все още имах между 95 и 110 mg/dl, BG сега е между 78 и 85 mg/dl.

Инсулинът отне малко повече време. Моите ценности от последните три години:

Инсулинът и преди всичко хронично повишеният инсулин е един от най-силните предсказатели на хронични заболявания (цивилизационни заболявания) и сърдечно-съдови заболявания [1]. Тези констатации също не са особено нови. Вече има многобройни публикации по темата от 80-те и 90-те години [2] [3].

По отношение на профилактиката на заболяванията, считам, че си струва да се поддържат и постигат възможно най-ниските (физиологично) стойности на инсулина. Изглежда също така е добър маркер за общото метаболитно здраве. Също така мисля, че латентно повишените нива на инсулин затрудняват много отслабването. Има хора с наднормено тегло, които отслабват много лесно и такива, които по някакъв начин просто не могат да отслабнат, въпреки LCHF. Според моя опит инсулинът е решаващият фактор тук. Тези, които губят телесни мазнини лесно и привидно без усилие, имат нормално-ниски нива на инсулин. Тези, които се борят, имат нормални или повишени нива на инсулин.

Откъде идва идеята, че LCHF може да ви направи резистентни към инсулин?

Чували ли сте понятието "физиологична инсулинова резистентност"? Името е донякъде жалко, тъй като физиологичната инсулинова резистентност е напълно нормално състояние, обратимо в рамките на няколко дни и всъщност няма нищо общо с инсулиновата резистентност, както го виждаме при диабетиците. По-подходящото и технически по-правилното обозначение е: Адаптивно пестене на глюкоза (адаптивно спестяване на глюкоза).

Ако чрез храната се абсорбира малко захар, мускулните клетки започват да намаляват транспортиращите глюкоза протеини в клетъчната мембрана, като в същото време увеличават абсорбцията на мастни киселини. Предисторията на това е както следва. Почти всички клетки в тялото ни могат да използват кетонни тела и мастни киселини за енергия. Няколко клетки, включително ретината, червените кръвни клетки и до известна степен мозъкът, се нуждаят от глюкоза. За да може глюкозата да бъде достъпна за клетките, които наистина се нуждаят от нея, останалите клетки трябва да бъдат по-малко чувствителни към инсулина.

Така че трябва да правим разлика между патологична (патологична) инсулинова резистентност, тъй като тя се среща при метаболитен синдром и диабет тип 2, и физиологична инсулинова резистентност, което е нормален физиологичен процес.

Най-важните отличителни черти:

T2D инсулинова резистентност	Физиол. Инсулинова резистентност
инсулин	Високо	ниско/нормално
Hba1c	Високо	ниско/нормално
глюкоза	Високо	ниско/нормално
Черен дроб и бъбреци	Резистентност към инсулин	Чувствителен към инсулин
BG контрол	Хипогликемия/хипергликемия	стабилен

[1] Shoelson, S. et al. 2006. Възпаление и инсулинова резистентност. Списание за клинични изследвания. 116, 7 (2006), 1793-1801.

[2] Рийвън, Джералд М. "Патофизиология на инсулиновата резистентност при човешки заболявания." Физиологични прегледи 75.3 (1995): 473-486.

[3] Lamarche, Benoît, et al. „Нивата на инсулин и аполипопротеин В на гладно и размерът на частиците на липопротеините с ниска плътност като рискови фактори за исхемична болест на сърцето.“ Jama 279.24 (1998): 1955-1961.

отблизо на глюкомер, инсулинова писалка и хапчета за наркотици (c) от dolgachov, лицензиран чрез envato elements: Envato Elements | (в) лицензиран чрез Envato