PharmaWiki - Listeria

Листериозата е рядко бактериално инфекциозно заболяване, причинено от пръчковидни бактерии Listeria monocytogenes причинени. Докато при нормален имунен статус се наблюдават само грипоподобни симптоми и диария, при рискови групи е възможно тежко протичане с менингит, пневмония и отравяне на кръвта. Инфекцията по време на бременност може да бъде фатална за детето. Бактериите се предават главно чрез храни от животински произход като сурово мляко, меко сирене, риба и колбаси. За превенция по-специално рисковите групи трябва да следват определени поведенчески препоръки.

Възможните симптоми включват грипоподобни симптоми като треска, болки в мускулите и ставите, спазми и гадене и диария. При рискови групи е възможно тежко протичане, като менингит, енцефалит, отравяне на кръвта и пневмония. Възрастните хора, имунокомпрометирани, бременни жени и новородени са особено изложени на риск. Инфекцията трябва да се избягва по време на бременност, тъй като тя може да се предаде на детето и да доведе до усложнения, спонтанен аборт и животозастрашаваща инфекция след раждането. От друга страна, майката трудно може да забележи болестта.

Причината за заболяването е инфекция с грам-положителната пръчка бактерия Listeria monocytogenes, което се среща повсеместно и принадлежи към фекалната флора на много животни и може да се появи и в чревната флора на хората. За разлика от други бактерии, Listeria може да расте при температура в хладилника и с висока концентрация на сол и дори може да оцелее при замръзване. Патогенът се предава главно чрез храна от животински произход, която не е била загрята преди консумация. Те включват например продукти, произведени от сурово (непастьоризирано) мляко, меко сирене, риба, колбасни изделия, месо, хот-доги и замърсени зеленчуци. Понастоящем в Швейцария заболяването е доста рядко, с около 20 до 30 случая годишно. Възможни са обаче локални огнища с по-голям брой случаи. Между 1983 и 1987 г. имаше нарастващ брой инфекции във френскоговоряща Швейцария, които могат да бъдат проследени до замърсено меко сирене от сорта Vacherin Mont d'Or.

Диагнозата се поставя с медицинско лечение с използване на лабораторни методи. Много други заболявания могат да причинят подобни симптоми.

За лечение на лекарства се използват антибиотици, пробиотици и лекарства със симптоматични ефекти.

предотвратяване

Измийте добре ръцете си с топла вода и сапун преди ядене и готвене.
Почистете добре кухненските уреди след употреба.
Измийте зеленчуците преди готвене.
Съхранявайте и обработвайте прясно месо отделно.
Гответе или пържете месото добре.
Съхранявайте правилно храната и не я използвайте след срока на годност.
Загрейте остатъците преди консумация.

Следните храни не се препоръчват по време на бременност:

Сурово мляко и сурова сметана
Меко и полутвърдо сирене от сурово и пастьоризирано мляко
Синьо сирене
Крема сирене на парчета
Моцарела от краве, биволско и овче мляко, фета
Сурово месо, пайове, месни намазки, сурови яйца, пушена риба и сурови морски дарове

Според BAG твърдото сирене, направено от сурово мляко, може да се консумира и по време на бременност (премахнете кората преди консумация). Няма риск от развитие на листериоза.

литература

Allerberger F., Wagner M. Листериоза: възраждаща се хранителна инфекция. Clin Microbiol Infect, 2010, 16 (1), 16-23 Pubmed
Bille J. Listeriosis в Швейцария. Препоръки за превенция, диагностика и терапия. BAG-бюлетин, 2001, 41, 773-775
Bortolussi R. Листериоза: буквар. CMAJ, 2008, 179 (8), 795-7 публикуван
Брейдън К.Р. Листериоза. Pediatr Infect Dis J, 2003, 22 (8), 745-6 Pubmed
Hof H. Актуализация за медицинското управление на листериозата. Expert Opin Pharmacother, 2004, 5 (8), 1727-35 Pubmed
Федерална служба за обществено здраве
Lamont R.F., Sobel J., Mazaki-Tovi S., Kusanovic J.P., Vaisbuch E., Kim S.K., Uldbjerg N., Romero R. Листериоза при човешка бременност: систематичен преглед. J Perinat Med, 2011, 39 (3), 227-36 Pubmed
Rebagliati V., Philippi R., Rossi M., Troncoso A. Предотвратяване на хранителна листериоза. Indian J Pathol Microbiol, 2009, 52 (2), 145-9 Pubmed

автор

Конфликт на интереси: Няма/Независим. Авторът няма връзки с производителите и не участва в продажбата на споменатите продукти.

Нашата онлайн услуга за съвети PharmaWiki Answers с удоволствие ще отговори на вашите въпроси относно лекарствата.

Подкрепете PharmaWiki с дарение!