Отслабнете (почти) без готвене | Пост със сурова храна или
Подготовка за хранене

. или, разбира се, яжте като хора от каменната ера

Отслабвате, но не стоите в кухнята часове наред? Прочетете тук!

храна

Разбира се, когато избирате храна за отслабване, най-важното е количеството и избора на храна.

Но: варенето, печенето и печенето не са задължителни!

Ето методите, които използвате, за да консумирате по-голямата част от храната си непреработена.

Мога ли изобщо да получа тънък със сурови зеленчуци?

Животът на сурова храна е основна промяна в живота, така че първоначално не трябва да бъдете прекалено строги към себе си.

Внимание! Диетата не е сурова храна, но повечето хора губят тегло чрез смяна.

Също така е добре да знаете: Диета със сурова храна - тя не е същата като вегетарианската или веганската. Зеленчуците просто се консумират сурови. Месото и рибата са разрешени, забранено е само готвене, пържене и скара.

Суровата храна е форма на храна, която в голяма степен или изключително съдържа неотопляема растителна, понякога и животинска храна.

Има обаче няколко изключения:

• Храни, които са изложени на повишени температури поради процеса (например студено центрофугиран мед и студено пресовани масла), както и храни, които изискват да се произведе определено количество топлина, напр. Б. Сушените плодове, сушеното месо и риба и някои видове ядки са в менюто.

• Освен това студените пушени продукти (напр. Месо и риба), както и оцетът и млечнокиселите зеленчуци могат да бъдат част от диетата със сурови храни.

Цветното е здравословно: жълти чушки, зелено киви и портокали също могат да се насладят като смути.

Суровата храна е (почти) всичко, което не е било загрято над 42 градуса преди консумация.

► Всички видове зеленчуци и плодове

► Храна, ферментирала с млечна киселина (напр. Сурово кисело зеле).

► Студено пушена риба или месо (напр. Сьомга, херинга, тартар)

Има ли симптоми на дефицит в суровата храна?

Не и ако се храните добре. Важно е да сте сигурни, че имате достатъчно количество калций, желязо, витамин В12, цинк и протеини.

► Калцият се съдържа по-специално в млякото и млечните продукти; той е важен за костите, зъбите, съсирването на кръвта и хормоналния баланс. За да получат достатъчно калций, суровоядците трябва да ядат много тъмнозелени зеленчуци като броколи, спанак или зеле. Намира се също в бадеми, сусам и соя.

► Желязото е от съществено значение за образуването на червени кръвни клетки, т.е. снабдяването с кислород в тялото. Месото е пълно с него. За да се задоволят нуждите от сурови зеленчуци, трябва да се ядат ядки, просо, семена, овес, спанак и зеле. Съвет: яжте витамин С с него (червен пипер, портокалов сок), за да може тялото да усвои най-добре хранителните вещества.

► Витамин В12 може да се намери почти само в животински продукти. Важно е за образуването на кръв. Водораслите често се препоръчват, но съдържат твърде много йод. Поради това много вегани и специалисти по сурова храна добавят витамина изкуствено - под формата на таблетки или като инжекция.

► Цинкът се съдържа в месото и рибата и участва в имунната защита и клетъчното делене, което го прави важен за тъканите, кожата и косата. Бразилските ядки, тиквените семки и сусамът са подходящи за суровоядците, за да осигурят адекватни доставки.

► Протеинът е основен градивен елемент на тялото. Той се съдържа в животинските и растителните храни и се състои от аминокиселини. Тъй като растителните храни никога не съдържат всички важни аминокиселини едновременно, комбинацията от различни растителни протеиноносители като ядки, семена, зърнени храни и бобови растения е важна.

На какво друго трябва да обърна внимание?

► Относно количеството храна: Ако изберете сурови зеленчуци, трябва да ядете достатъчно!

За да се отговори на ежедневните нужди от калории и хранителни вещества, на масата трябва да има много повече от преди. Салатите, плодовете и зеленчуците имат значително по-малко калории от преработената храна.

„Трябва да сте сигурни, че имате достатъчно количество витамин В12, особено с веган сурова храна, тъй като този витамин се съдържа основно в животински храни и тялото не го произвежда сам.

Предварителното готвене отново е „in“. Но днес се нарича "Meal Prep". За целта застанете в кухнята, за да съберете прясна храна по разнообразен и балансиран начин и да я подправите с въображение.

също прочетете

Най-големите диетични грешки при проверката Ето как загубата на тегло се гарантира НЕ!

Пикантна храна, секс, шоколад преди да ядете или лаксативи топят мазнините веднага? Който мисли, че греши. Диетични митове.

Изгаряне на мазнини със спринцовка за отслабване на бебешки хормон

Хормонът е новата тенденция сред диетите. Но за високата цена се изгарят и много - а именно мазнини!

Диета с ниско съдържание на въглехидрати Отслабване с ниски въглехидрати

Ако искате да намалите диетата си, трябва да обърнете голямо внимание на състава на вашата храна. С нисковъглехидратната диета трябва

ЯБЪЛКОВ ОЦЕТ Диета Вземете тънък с ябълков оцет и вода

Смес от ябълков оцет, състояща се от една супена лъжица оцет в 0,2 литра вода преди всяко хранене. Дали и как това може да работи.

Можете също да отслабнете с "Meal Prep"?

Зависи: Тези, които предварително готвят висококалорични храни, не отслабват. Това, което най-вече показват снимките в социалните мрежи: ястия със зеленчуци, месо, протеини и добри въглехидрати - сладки картофи и бобови растения. Тези съставки имат по-голям шанс да помогнат при отслабване.

Това е "Приготвяне на храна"

Подготовката и здравословното хранене са всичко. Вместо да готвите всеки ден, приготвяте няколко ястия за следващите няколко дни. Пазарувайте веднъж, гответе, нарязвайте зеленчуци, мийте и т.н. След това пълните храната си в кутии или бутилки на части и имате здравословна, домашно приготвена храна.

✔︎ Идеята зад нея: Знаете какво ядете, не посягате към бърза храна, когато сте в стрес, липса на време или глад, спестявате време - а често и пари.

Внимание! Независимо дали искате "само" да се храните здравословно или искате също да отслабнете, трябва да се уверите, че цялото съдържание е направено самостоятелно. Ако знаете какво харесвате и имате нужда, можете да се подготвите за него с подготовка за хранене. И ако е необходимо, обърнете внимание на алергии, непоносимост и вкус.

Трябва ли да ям едно и също нещо в продължение на една седмица?

Не. Ако искате да отслабнете с "Meal Prep", трябва да обърнете внимание на разнообразието. Дори и с диета, трябва да осигурите на тялото си достатъчно хранителни вещества. Витамини, минерали, протеини, мазнини и сложни въглехидрати: това са строителните материали, от които тялото ни се нуждае.

► Добре е да знаете: Никога не се отказвайте напълно от въглехидратите, когато правите диета. Така че във всяка приготвена кутия за храна трябва да има: зеленчуци, протеини, добри въглехидрати (без бяло брашно) и растителни мазнини.

Съвети за подготовка и загряване

• Ако предварително приготвите нещо, охладете го възможно най-бързо и не оставяйте тенджерата на котлона. Оставете го да се охлади само колкото да се запари и след това директно в хладилника при 5 градуса.

• Бланширайте зеленчуците си, като ги приготвите за кратко във вряща вода. След това угасете директно в ледената вода. Процесът на готвене се спира незабавно и витамините се задържат максимално. Алтернатива: Задушете зеленчуците в тенджера с малко вода.

• Не поставяйте сурова риба в консерви, а само варена или пушена риба.

• Замразявайте само супи или яхнии. За пълноценни ястия има различни времена за размразяване на риба, месо и зеленчуци.

• Винаги довеждайте размразената храна до кипене. Подгрявайте само охладена храна.