Съвет за диета: горчивите вещества са толкова важни при отслабване

Горчивите храни са най-важният вътрешен съвет за здравословна диета. Тук обясняваме какви функции поемат горчивите вещества в тялото и как те ви помагат да отслабнете

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Какво бихте искали да направите в момента: парче шоколад, прясна ябълка или бихте предпочели няколко осолени ядки? Дали сте сладък или солен тип е почти една от най-важните характеристики и се забелязва при повечето закуски. От друга страна, много малко хора копнеят за горчиво лакомство между тях. От здравна гледна точка обаче горчивите вещества не трябва да се пренебрегват. Тук обясняваме какви важни функции изпълняват в тялото и как могат да ви помогнат да отслабнете по време на диета - и не се притеснявайте, не е твърде горчиво.

Как горчивите вещества предпазват тялото

Има преди всичко еволюционен смисъл във факта, че когато мислите за горчива храна, нямате апетит. Според диетолозите човешкият инстинкт се е приспособил да разпознава храна, която е развалена или дори отровна от горчивия си вкус. Този гениален рефлекс, който се предава от вкусовите рецептори в езика към възприемащия център на големия мозък, се забелязва, например, при захапване на гроздови семки или когато тиквичките имат наистина горчив вкус.

Подобно на копъра, карфиолът не е любим на всички, но горчивите му вещества го правят много здравословен за организма

В последния случай, за разлика от малките семена, които могат да бъдат усвоени от организма, реакцията трябва да се приема сериозно. Тъй като при развалените зеленчуци често се появяват вещества, които могат да причинят гадене или храносмилателни проблеми.

Ето как горчивите вещества помагат да отслабнете

Върнете се към здравословните горчиви вещества. Въпреки че те се възприемат от едни и същи рецептори, те са от съществено значение за организма. Със своите антибактериални и защитни свойства на клетките, те укрепват имунната система и по този начин могат да предотвратят сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, горчивите вещества подпомагат кръвообращението и спомагат за по-добрата обработка на усвоените хранителни вещества. Тъй като подпомагат храносмилането и изгарянето на мазнини, те са идеалното допълнение към здравословната диета.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Горчивите подправки като джинджифил или куркума придават на храната специален аромат и в комбинация с балансирана диета ви помагат да отслабнете

Този пакет с много таланти подкрепя резултатите от всички диети и в повечето случаи дори ги прави по-здрави. Особено при тези диети, които предписват едностранна диета, горчивите вещества гарантират, че тялото свиква с промяната. Но дори и при балансирана диета без ясно определени правила, горчивите вещества могат да ви помогнат да отслабнете в дългосрочен план.

Диетични храни: Тези храни съдържат здравословни горчиви вещества

Аюрведа разчита и на прочистващия ефект на горчивите вещества. Основното правило гласи, че горчивото трябва да бъде представено във всяко хранене заедно с останалите пет вкуса сладък, кисел, пикантен, солен и тръпчив. За щастие, благодарение на голям брой храни и подправки, съдържащи горчиви вещества, спазването на препоръката не е толкова трудно. Тъй като горчивите вещества се срещат в различни форми в зеленчуците, плодовете, билките и подправките. Въпреки това, фокусът не трябва да бъде върху внезапното ядене на колкото се може повече горчиво. Много по-важна е сезонната идея, тъй като горчивите вещества в пресните храни могат да бъдат най-добре усвоени от организма.

Универсални и здравословни: храни с горчиви вещества изпълняват важни функции в организма и могат да ви помогнат да отслабнете

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Разглеждайки този списък с примери за здравословни горчиви храни, едно нещо е ясно: всъщност можете да имате щипка горчиво по всяко време на деня. Сутрешното начало например с грейпфрут с мюсли и кисело мляко или каша с куркума. По време на обяд салатата след това се пречиства с копър и артишок. Ако сте един от фанатиците на смутита, най-добрият вариант за варианта, придружен с горчиви вещества, са тези с кейл, джинджифил или спанак. Вечер копърът или брюкселското зеле са идеални акомпанименти. И тъй като е толкова красив и изобщо не е горчив, има затоплящ храносмилателен чай с корен от глухарче, лавандула и ангелика преди лягане. Разбира се, може да е и парче (горчив) шоколад.