Направете бебешка храна сами - родителите трябва да обърнат внимание на това

Хранене на кърмачета

Направете сами бебешка храна?

09.09.2014, 12:27 ч. | Робърт Шолц, t-online.de

Ако правите бебешка храна сами, можете да определите използваните съставки (източник: Thinkstock от Getty-Images)

разделям
Фиксиране
Отпечатване в Twitter
По пощата
редакция

Това отнема много време и е скъпо: бебешката храна „направи си сам“ не отговаря на бързите темпове на нашето време. В същото време това е единственият начин да осигурите на детето си основни вещества, витамини и храни, които можете да определите сами. Какво мога да предложа на детето си? Какви ефекти върху здравето могат да се очакват? Колко безопасна е домашната бебешка храна в сравнение с индустриалните продукти?

повече по темата

Правилното хранене на бебето намалява риска от диабет

Нека се осмелим да погледнем напред към 2030 г. заедно с Германския институт за хранителни изследвания (DIfE). Честотата на диабет тип 2 дотогава ще се е увеличила с 50 процента. В миналото този тип диабет се е наричал диабет при възрастни, но днес този тип диабет засяга все повече млади хора. Здравноосигурителните компании вече харчат около 15 милиарда евро годишно само за лечение на този тип диабет. Клиничната картина има генетична основа, но се задейства само от комбинацията от висок прием на калории и нисък прием на калории.

Диетата също играе съществена роля в развитието на рак. Диетата с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини, богата на плодове и зеленчуци, намалява риска от различни видове рак, както и от гореспоменатия тип диабет, според последния годишен доклад на института.

Храненето - начин на естествено здравеопазване

Усещането за вкус е едно от първите, които се развиват у нашето дете. Това би било идеална отправна точка за ранен отпечатък върху здравословната диета и превантивна диета за по-късно здраве. Производителите на индустриална бебешка храна също използват този ефект. Според някои критични наблюдатели на производството на храни в тази област те добавят соли и захари към продуктите и то в количества, които биха надвишили естествените нужди на детето.

Някои също твърдят, че ароматизантите се добавят към индустриалната бебешка храна. Това би трябвало да създаде привичен ефект, според критиците, лоялност на продукта. Следователно достигането до рафта за бонбони на касата би било вече налице през следващите години.

Осигуряване на качество на бебешката храна

Настоящата правна ситуация се противопоставя на това. Производството и добавянето на добавки за храна за бебета и малки деца е регламентирано в Наредбата за диетата. Там са посочени разрешените добавки - не са разрешени аромати. Качеството на предварителните продукти също е ясно дефинирано. Пестицидите и други пестициди не трябва да се съдържат в суровината от полето. Ясен набор от правила, които производителите трябва да спазват.

Държавният контрол на храните трябва да гарантира, че те се придържат към тях. Въпреки всички скандали в тази област, се прилага следното: Храните за бебета и малки деца са най-добре контролираните индустриални храни, както от производителя, така и от държавата. Между другото, това се отнася за всички бебешки храни, дори и тези без предходния маркетингов етикет "Био".

Направете сами бебешка храна

При самостоятелно приготвената бебешка храна отново възниква въпросът кои сурови продукти се използват. В случай на съмнение те се наблюдават по-малко от тези в „фабриката за бурканчета“ на производител на бебешки храни. Следователно селекцията е много важна тук. Тук марката „органичен“ отново набира тегло.

Преди всичко внимателно дозираното добавяне на пикантни добавки като билки, хранителни масла и сол обогатява храненето на бебето и оформя по-късния вкус, а оттам и хранителните навици. Можете сами да повлияете на това, когато готвите сами. Целта трябва да бъдат принципите на здравословното и превантивно хранене, разработени от DIfE.

Поставете крайъгълния камък на вкуса

В интернет има богата информация и рецепти, които улесняват приготвянето на бебешка храна сами, а също така предоставят много практични съвети. Добре структурирани, обобщени с предложения за рецепти и фонове, можете да получите първо впечатление на www.fke-shop.de/index.php. Изследователският институт за детско хранене (FKE) препоръчва промяна. Няма нищо лошо в използването на каша, но смесването й със собствената ви печка прави номера.

Хранене на бебета:Бебешка храна - кърма, последващо мляко, допълващи храни и ко.
Специална храна:Когато кърмата е особено важна
Хранене на бебета:Направете сами бебешка храна
Риск от инфекция:Ето защо не трябва да храните бебето си с мед
Въведете допълнителни храни:Кога е време за първата бебешка храна?

Бебешката храна може да бъде предварително приготвена. Когато са замразени, витамините се поддържат свежи и се създава прозорец за свободно време за майката. Приготвянето на собствена каша е особено важно за полагане на основите на вкуса, с по-късното осъзнаване на пресни и добри продукти. И двата варианта на бебешката храна трябва да имат оправданието си в кулинарното съществуване на новото попълнение в семейството.