Предпазва ли веганската диета срещу рак? Това казват експертите

Актуализирано: 09/18/20 - 13:39

Може ли веган диета да предотврати рак? Как храната влияе на риска и защитава здравето. Това казват експертите по темата.

рак е често срещано заболяване.
The хранене може да повлияе на риска от някои Видове рак разболявам се.
Европейският кодекс срещу рака предоставя важни съвети за храненето.

Касел - Това е почти религиозен спор. хранене е голяма тема за много хора. Но мненията се различават относно това каква е правилната диета. Месоядци, вегетарианци, веган и интервал по-бързо се срещат с още по-специални форми на хранене като последователи на палео диетата или плододателите.

40 процента от случаите на рак могат да се отдадат на влияещи фактори

Тези форми на живот се движат от желанието да направите нещо добро за вашето здраве. Болестта рак е широко разпространена заплаха през 21 век. Германският център за изследване на рака (DKFZ) предполага, че 40% от диагностицираните в Германия ракови заболявания могат да бъдат проследени до контролируеми рискови фактори. И Световна здравна организация (СЗО) казва, че 30 процента от Ракови заболявания в т. нар. западни страни може да се отдаде на неблагоприятни хранителни и физически навици. Това пише Ärzte Zeitung.

Телесното тегло, упражненията и диетата са важни фактори, които увеличават риска рак да се разболеете, да повлияете - например рак на гърдата и рак на дебелото черво. По-специално, повишеното телесно тегло е рисков фактор. Това увеличава риска от поне 13 вида рак, според Международната агенция за изследване на рака.

Фамилия	Немски център за изследване на рака
основаване	1964 г.
място	Хайделберг
предназначение	Институт за биомедицински изследвания и публичноправна фондация2
изследвания	Развитие на рак и рискови фактори

Рак и диета: Вегани по различни причини

The веганска диета казва се отново и отново, за да се поеме рискът рак да се разболее, да се понижи. Но наистина ли ядещите растения живеят по-здравословно? Или е мит?

Решението за себе си веган За да се хранят хората често се срещат по етични и екологични причини. Етични, защото не го правят Животни или искате да ядете животински продукти, екологично, защото производството на животински продукти замърсява климата. Също така третият аспект, който здраве, може да бъде от решаващо значение. Но какво има тя хранене на първо място общо с профилактиката на рака?

Здравословната диета намалява риска от рак: по този начин можете да предотвратите заболяването

Според информация от Центъра за информация за рака, проучванията показват, че определени диети увеличават риска рак да се разболеят, докато други водят до повишен риск от рак.

Международната агенция за изследване на рака от Световна здравна организация (СЗО) препоръчва следното с Европейския кодекс за борба с рака, за да се предотврати заболяването:

Честото ядене на пълнозърнести храни, бобови растения, плодове и зеленчуци.
Ограничете висококалоричните храни.
Избягвайте сладки напитки.
Преработеното месо също трябва да се избягва.
Консумирайте малко червено месо и храни, богати на сол.

Осем процента от Ракови заболявания в Германия през 2018 г. се дължат на нездравословни хранителни навици, съобщава службата за информация за рака. Според тези твърдения, диета, която се състои главно от растителни храни, ще намали риска от някои заболявания.

Рак и веганска храна: Храните на растителна основа са полезни за здравето

Растителните храни са пълни с витамини, минерали и фибри и са нискокалорични. Ядки, масла с високо съдържание на ненаситени мастни киселини като рапица и зехтин и зърнени продукти, особено направени от пълнозърнесто брашно, също са важни. Тази информация предполага, че a веганска диета на определени рак-Болестите могат да имат превантивен ефект.

Но от един напълно веганска диета информационната служба за рака не говори. Месото трябва да се консумира умерено, но продуктът е с дата животно доставчик на витамини, минерали и протеини.

Преработеното месо като колбаси обаче трябва да се избягва и консумацията на червено месо трябва да се ограничи. Тъй като прекомерната консумация на червено и преработено месо увеличава риска от рак на дебелото черво. Германското общество по хранене препоръчва също допълването на диетата с храни от животински произход.

Рак и веганска диета: Засега няма консенсус относно риска от рак

И така, какво може да се обобщи? Според Службата за информация за рака изглежда има консенсус в науката, че зърнените храни, плодовете и зеленчуците с високо съдържание на фибри са сред храните, намаляващи риска рак броене. Месните продукти като колбаси и червено месо, от друга страна, се подозират, че увеличават риска от рак.

„Често яденето на месо върви ръка за ръка с по-здравословна диета, защото ядете по-малко мазнини, зеленчуци и фибри: Тогава правите нещо добро за себе си“, казва началната страница на службата за информация за рака.

Според службата за информация за рака вегетарианците се появяват по-рядко рак разболявам се. Те обаче се дистанцират от приемането на диета като единствен фактор, влияещ върху намаления риск от рак. Тъй като съзнателната диета често е придружена от здравословен начин на живот, който включва упражнения и избягване на алкохол и наркотици.

Веганската диета трябва да помогне срещу рак - това твърдение не е безспорно (символна снимка).

Намалява ли веганската диета риска от рак? Важно е да се използват животински продукти в умерени количества

Засега не изглежда да има консенсус дали чисто веганската диета особено намалява риска от рак. Ефективна диета при рак не съществува - поне няма доказателства за това. Предполагаемите диети при рак могат дори да бъдат опасни за пациентите. Така че веган не означава риск рак получаването автоматично намалява. Експертите обаче съветват да се ограничи консумацията на животни и животински продукти. (Катарина Анефелд)

Според експерти млякото е много противоречива храна. Диетолозите сега предупреждават за повишен риск от рак. Федералният институт за риск (BfR) също се изразява. Изследователите са открили и вещество във пържените картофи, което може да причини рак. Определен препарат може да намали риска. Доматите, от друга страна, се считат за здравословна храна. Но има мит: Смята се, че стръкът домат причинява рак. Експертите имат ясно мнение по въпроса.