(Как) веганската диета предпазва от захарен диабет тип 2?

Диагнозата захарен диабет тип 2 първоначално е шок за мнозина. Най-късно, когато някой в непосредствена близост се разболее, вие се питате как можете да се предпазите.

Неотдавнашно проучване стигна до дъното на въпроса дали растителната диета може да намали риска от заболяване. Ние обобщихме най-важните резултати за вас.

Знаете ли вече ...

че около 16% от всички смъртни случаи в Германия са свързани с диабет тип 2 (DDG, 2019)?

Захарен диабет тип 2: Все повече хора се разболяват

През последните години се увеличи броят на германците, които са диагностицирани с хроничното заболяване захарен диабет тип 2. Предполага се, че около 5,8 милиона души са били засегнати в Германия през 2010 г. и броят им продължава да нараства оттогава (DDG, 2019).

Въпреки това, болестта може (до известна степен) да бъде предотвратена.

Основи: какво са протеините така или иначе?
Какво определя качеството на протеините?
Кои групи храни осигуряват кои аминокиселини?
Умно комбинирано: По този начин получавате всичко необходимо.
Практическа част: Рецепти за високо протеинови ястия.

Изтеглете електронната книга

Каква роля играе диетата?

Настоящият мета-анализ, обобщаващ всички налични съответни наблюдателни проучвания, стига до заключението, че растителната диета може да има превантивен ефект върху риска от захарен диабет тип 2 (Qian et al., 2019).

Авторите са изследвали девет проучвания с общо 307 099 участници, от които 23 544 са развили захарен диабет тип 2 през следващите 2 до 28 години. Използвайки данните, те изчислиха, че хората, които имат по-голям дял от растителни храни в диетата си, са по-малко склонни да бъдат засегнати от болестта: средно те са имали намален 23% риск.

Изследователите също разгледаха по-подробно пет проучвания, които включват колко храни на растителна основа са били в диетата. Беше забележимо, че рискът от развитие на захарен диабет тип 2 намалява линейно с увеличаване на растителното съдържание. Въпреки това, групите с най-високо съдържание на зеленчуци в проучванията в това проучване са имали ниско съдържание на животински храни. Не е ясно как ще се промени съотношението, ако диетата е изцяло на растителна основа. Въпреки това, четирите проучени проучвания, които сравняват чисто веганска или вегетарианска диета със смесена диета, дори показват общо 30% намаляване на риска във веган/вегетарианските групи.

Интересно: Корелацията е особено силна, когато диетата се основава на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения и ядки. Така че точно групите, които включва и нашата веганска хранителна пирамида.

Как предпазва растителната диета?

Възможните причини за защитния ефект на растителната диета са повишените нива на витамини, минерали, антиоксиданти, фенолни съединения и ненаситени мастни киселини, както и избягването на червено и преработено месо. В допълнение, растителната диета може да намали риска от затлъстяване - една от основните причини за захарен диабет тип 2. Но дори ако ИТМ беше изключен като фактор в това проучване, връзката остана.

Какво ни казва изследването?

Дори изследваните проучвания да показват индивидуални слабости, авторите оценяват качеството като цяло и резултатите като значими. Те също така подчертават, че с балансирана растителна диета, която съдържа обогатени храни и добавки, е напълно възможно да се отговори на хранителните нужди - нищо ново за нас.

Те стигат до заключението, че растителната диета, особено ако е с високо съдържание на пълноценни храни, може да помогне за предотвратяване на захарен диабет тип 2.

Нашето заключение

Растителната диета има много предимства. Дори ако изследвания от този тип не могат да покажат никаква причинно-следствена връзка или да дадат еднозначни отговори, те са индикация, че не само етичните и екологичните причини говорят в полза на растителната диета, но и свързаните със здравето.

Ако искате да научите повече за клиничната картина на захарен диабет тип 2 и ползите от растителната диета в този контекст, препоръчваме нашата статия по тази тема.

литература

Асоциация между растителните диетични модели и риска от диабет тип 2: систематичен преглед и мета-анализ. JAMA Intern Med. Qian, F., Liu, G., Hu, F.B., Bhupathiraju, S.N. и Sun, Q. (2019).

Германски доклад за здравето на диабета за 2019 г. Описът. DDG (2019).

Източници на изображения

Медицински отказ от отговорност и допълнителна информация

Както всяка наука, медицината и свързаните с нея дисциплини са обект на постоянно развитие. Изследванията и клиничният опит разширяват нашите знания, особено що се отнася до лечението и терапията. Доколкото в предоставената информация има препоръка, дозировка, приложение или подобно. можете да се доверите, че сме положили големи грижи, за да гарантираме, че тази информация съответства на състоянието на знанието към момента на завършване на работата. За това обаче не може да се поема гаранция или отговорност. Препоръчваме ви да проверите това внимателно сами и да действате на свой риск. Освен това, в случай на съществуващо заболяване, нашите препоръки и съвети по никакъв начин не трябва да заменят медицински съвети, диагноза или лечение - това не е терапия. Следователно никога не трябва да използвате предоставената от нас информация като единствен източник за вземане на решения, свързани със здравето. Ако имате някакви оплаквания, определено трябва да потърсите медицинска помощ.

Независимост на продукта

Нашето списание е и остава свободно от рекламиране на продукти от трети страни и влияние от промишлеността и търговията, защото независимостта, прозрачността и неутралният подход са нашият основен приоритет.

Бележка относно представянето на животните

Нашата работа в областта на храненето означава, че ние също посвещаваме нашата редакторска работа на храни от животински произход поради обективност. Въпреки че ценим научния подход и обективността, в този случай решихме, че не представяме живите същества - както е обичайно в нашия сектор - като „готови за консумация части на тялото“, защото според нас това ги прави толкова обективни че те се възприемат само като потенциална „храна", а вече не като живи същества, способни да страдат. От уважение към живота на тези животни, ние им показваме така, както вярваме, че трябва да съществуват: непокътнати.