Митове за храната (7) Яжте като император, цар и просяк

След нощта батериите са празни сутрин и трябва да се зареждат с енергия от обилната закуска.

Щутгарт - Закуска като император, обяд като крал и вечеря като просяк: Много хора имат това златно правило за хранителните си навици в задната част на съзнанието си. Но дали е полезно, е трудно научно да се прецени.

Кой има време да се поглези със свежи плодове, мюсли и яйце сутрин, освен може би през уикенда? Всъщност стресираните родители се опитват да убедят недоволните си деца много рано сутринта да хапнат поне малко нещо - докато те сами наливат кафето, като стоят, без да хапят. Няма време, няма глад, закуската обикновено се пренебрегва.

Батериите трябва да се презареждат сутрин

Това не е полезно за организма: След нощта батериите са празни сутрин и трябва да се зареждат с енергия от обилната закуска. Това важи особено за деца, които не трябва да се отказват от училище. Но дори към важната конференция или досадната среща може да се подходи по-спокойно от родителите след закуска. Научни изследвания показват, че ако не закусвате, грешите.

Други изследвания, от друга страна, показват, че апетитът се увеличава следобед и вечер, ако тялото е лишено от необходимата енергия сутрин. Освен това апетитът за шоколад и чипс се увеличава през деня, ако не сте яли сутрин. Така че, ако искате да отслабнете, трябва да отделите време за закуска.

Други изследвания, от друга страна, показват, че тялото не се интересува кога получава калориите си. В крайна сметка важното е общото. Но ако напълните стомаха си, особено вечер, може да спите по-лошо, защото храносмилането ви върви с пълна скорост посред нощ. По този начин златното правило изглежда не е напълно погрешно и се допълва от съветите на специалистите по хранене да допълват трите - не твърде пищни - основни ястия с две закуски.

Бакшиш: Ако искате да привлечете детето си на масата за закуска, трябва да внесете разнообразие в сутрешното меню. Също така е по-лесно да се храните в компания, например с майка си или баща си.