Картофен гратен в копър от лодка
Голямо разнообразие от ястия могат да бъдат измислени от копър. Днес ще направя малка лодка от тази вкусна грудка, в която се пече и сервира картофена скара. Малко различна гарнитура ...
- 1 копър
- 4 брашнени картофи
- 1 пакетче соев крем
- 1 прясно индийско орехче
- Грис от спелта
- сол и черен пипер
В началото отрежете обилно стъблото на луковицата от копър в долния край, за да могат отделните слоеве да бъдат разглобени. Изплакнете добре отделените слоеве копър под студена вода и ги запарете в тенджера с около 100 ml вода. Извадете след около 10 минути и, ако е необходимо, разрежете отново наполовина, ако лодките не са лесни за пълнене. Сега поставете лодките в съд за фурна, леко предварително намазан с масло.
Обелете картофите и ги нарежете на ситно. Ако нямате самолет под ръка, разбира се, можете да го направите с нож. Сега подредете гратена в резените копър: сложете резените картофи, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче и добавете малко соев крем. Сега отново сложете картофените филийки отгоре и повторете процеса на наслояване три или четири пъти. Последният слой е крем, върху който след това се изсипва малко грис от спелта.
Поставете всичко в предварително загрятата фурна на 200 ° C за около 40 минути.
Време за приготвяне: 60 минути
- 7 стъпки към перфектния картофен гратен (работи и с тиква)
- Lidl луксозен картофен гратен с избрани манатарки от Refeed B
- Готварска книга - Картофен гратин със заквасена сметана Готварска книга - Картофен гратин със заквасена сметана
- Зелено смути от киви и джинджифил - рецепта за имунната система, за отслабване и детоксикация
- Помага на маслини; l срещу запек Вкус на Koroni