Картофен гратен в копър от лодка

Голямо разнообразие от ястия могат да бъдат измислени от копър. Днес ще направя малка лодка от тази вкусна грудка, в която се пече и сервира картофена скара. Малко различна гарнитура ...

Съставки за 2 човека

лодка

  • 1 копър
  • 4 брашнени картофи
  • 1 пакетче соев крем
  • 1 прясно индийско орехче
  • Грис от спелта
  • сол и черен пипер

В началото отрежете обилно стъблото на луковицата от копър в долния край, за да могат отделните слоеве да бъдат разглобени. Изплакнете добре отделените слоеве копър под студена вода и ги запарете в тенджера с около 100 ml вода. Извадете след около 10 минути и, ако е необходимо, разрежете отново наполовина, ако лодките не са лесни за пълнене. Сега поставете лодките в съд за фурна, леко предварително намазан с масло.

Обелете картофите и ги нарежете на ситно. Ако нямате самолет под ръка, разбира се, можете да го направите с нож. Сега подредете гратена в резените копър: сложете резените картофи, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче и добавете малко соев крем. Сега отново сложете картофените филийки отгоре и повторете процеса на наслояване три или четири пъти. Последният слой е крем, върху който след това се изсипва малко грис от спелта.

Поставете всичко в предварително загрятата фурна на 200 ° C за около 40 минути.

Време за приготвяне: 60 минути