Яйцата за закуска ще ви помогнат да отслабнете?

От Лора Помер | 13 септември 2018 г., 15:34 ч.

Докато мнозина имат апетит за мюсли или препечен хляб, Хайди Клум предпочита картонената кутия - и разбива три сурови яйца в гореща тенджера с пилешки бульон. Тайната на вашето мечтано тяло? FITBOOK разговаря с експерти.

Сутрешната рутина на Хайди Клум ли е жълтата? Тя приготвя малко пилешки бульон, разбива сурови яйца и ги разбърква с бъркалка, докато полепнат. Резултатът идва в чаша и не се лъжица, а пиян. . Когато говорят с FITBOOK, специалистите по хранене не искат просто да потвърдят, че можете да останете толкова слаби (или дори да отслабнете).

"Eierstich доставя висококачествени мазнини и протеини"

Диетологът Уве Ноп е сигурен, че споменатата закуска с яйца няма да свали килограмите. „Айерстих осигурява висококачествени мазнини и протеини - признава той с радост, - и ако ви харесва сутрин, обед или вечер, можете да го изядете. Но трябва да очаквате само един ефект от това: да бъдете сити, нищо друго. “Експертът ни напомня, че в крайна сметка няма значение какво ядете за закуска - и дали изобщо. От значение за отслабването или страхотното тяло е винаги само енергийният баланс „и интензивните спортни тренировки за изграждане и определяне на мускулите“.

Бульонът осигурява само вкус

Пилешкият запас също не играе важна роля в диетата на Клум. Дори да се казваше известно време, че горещият костен и зеленчуков бульон трябва да доставя на тялото важни минерали и витамини. „При готвене витамините в зеленчуците се разбиват, това е случаят от около 50 градуса“, обяснява експертът по диета Свен-Дейвид Мюлер. От месото е останало „малко повече от мазни очи“, много малки количества протеини и малко мазнини.

Дори 10 до 15 яйца на седмица е добре

Вярата, че човек трябва да се наслаждава само на предполагаемите кифлички с холестерол, все още е здраво закрепена у мнозина. Това мнение обаче всъщност се счита за остаряло. „Дори десет до 15 яйца на седмица не са проблем“, обясни диетологът и диабетологът д-р. Матиас Ридл в разговор с FITBOOK - „при условие че няма ревматично заболяване или нарушение на липидния метаболизъм.“ Експертът също така потвърждава, че яйцеклетките подпомагат изграждането на мускулна маса при активните хора и ги поддържат пълни за дълго време. В този смисъл те биха могли да допринесат за отслабването. Но те няма да бъдат чудодейна закуска.