Хранителни съвети

Балансирана диета с плодове и зеленчуци

Балансираното хранене с висок процент растителна храна и фибри ви поддържа във форма и ви помага да се справите по-добре с нарастващите изисквания на ежедневния трудов живот. Балансираното хранене е една от основните предпоставки за здравето и работата на работещите хора.

Съвети за работодателите

Работодателите могат активно да подкрепят работната си сила, за да разнообразят ястията за работа и да ядат много пресни плодове и зеленчуци. С прости съвети може да се постигне много, така че това, което се предлага в столовата и чайната кухня, да е по-здравословно и разнообразно.

Служителите очакват редовни кошници с плодове. Много компании вече въведоха фиксиран седмичен плодов ден. В зависимост от сезона има различни видове плодове, за предпочитане регионални. Тъй като се знае, че вкусовете са различни, кошницата с плодове трябва да се смеси. Също така, за да се осигури възможно най-разнообразната гама от хранителни вещества.

Здравословната храна в столовата трябва да отговаря на следните точки:

Няколко ястия, от които да избирате всеки ден
Ястие редовно без месо или риба
Веганско ястие, например зеленчукова супа или картофи и леща къри
Месото или колбасите са достатъчни отделно за яхнии, така че вегетарианците също да могат да ги ядат
Пресни, внимателно приготвени зеленчуци всеки ден
Морска риба веднъж седмично
Предложете картофи като яке или картофи за яке
Редовно богати на протеини гарнитури като пълнозърнест ориз или бобови растения за вегани и вегетарианци
Салатен бар в зависимост от сезона с промяна на зелени листни салати, настъргани пресни зеленчуци, семена, ядки, кълнове и билки, както и висококачествени масла
Пресни плодове и неподсладени млечни продукти

Служителите имат и добри идеи за здравословното хранене. Какво ще кажете за окачване на пощенска кутия - нещо като „кутия с желания“ - в компанията? Там служителите могат например да дават обратна информация за храната в столовата и да изразяват пожелания и идеи. Разбира се, можете да направите това и по имейл.

Ако компанията няма собствена столова, още по-полезно е да оборудвате чайната кухня оптимално. Това включва:

Микровълнова печка
Печка или котлон с две плочи
Чайник
Достатъчно голям хладилник - в идеалния случай с голямо отделение за пресни зеленчуци
Ястия, прибори за хранене и белачки за зеленчуци
Миялна машина

Освен това трябва да има стая за почивка с удобни седалки и уютна атмосфера. Вероятността вашите служители да вземат здравословна почивка за хранене там, вместо да тичат към следващата закуска, се увеличава значително. Говорейки за "кухнята за чай": За да отговаряте на името още повече, една кутия за чай с различни плодови и билкови чайове е чудесно предложение.

Кутията за обяд е чудесен вариант, ако служителите отделят много време за външни срещи. Може да съдържа зеленчуци и плодове например, но също така и пълнозърнест хляб с лек топинг. Разбира се, минералната вода също е включена.

Вместо шоколадови блокчета и смолисти мечки, машина за закуски също може да бъде пълна със здравословна храна. Например препоръчват се ядки и сушени плодове.

В автоматите за закуски с охлаждане работодателите могат да предлагат и неподсладени натурални кисели млека, тайна, пълнозърнест хляб или плодове, зеленчукови пръчици и смутита.

По-здравословни алтернативи на бисквитките и шоколада по време на срещи са ядките, тиквените и слънчогледовите семки или плодово блюдо. Кратките срещи без закуски са още по-добри. При дълги срещи е от полза истинска почивка с времето за ядене на пълнозърнест хляб, натурално кисело мляко, плодови или зеленчукови пръчки и кратка разходка из блока.

Машината за напитки може да бъде оборудвана с различни минерални води или неподсладени сосове за сок. Водата не само утолява жаждата. Когато се пие в достатъчно количество, той предотвратява главоболие, памет и нарушения на концентрацията. Алкохолните напитки трябва да бъдат също толкова табу на работното място, колкото сладките безалкохолни напитки.

Струва си да се създадат дозатори за вода в цялата компания. На служителите не само се напомня да пият редовно, те също могат да си помогнат по всяко време.

Тези, които раздават на служителите бутилки за многократно зареждане, ги насърчават да отидат до дозатора за вода.

С храненето не е по-различно, отколкото с корпоративната комуникация: Правете добро и говорете за това. Обърнете внимание на съветите за хранене като цяло и на вашите предложения в компанията по-специално чрез различни комуникационни канали.

Почти всяка компания има табло с много важна информация за служителите. Какво ще кажете, ако и там редовно публикувате съвети за здравословно хранене? Можете лесно да получите възможно съдържание от бюлетина на AOK - здрава компания.
Всяка седмица или всеки месец можете да разпространявате интересна информация по темата за здравословното хранене чрез вътрешния бюлетин на компанията или интранет. Ето как тази важна тема остава постоянно присъстваща. Възможно съдържание: Обяснения на някои хранителни вещества, оригинални идеи за рецепти, както и подходящи приложения и курсове за хранене.

Ако искате да насърчите служителите си да възприемат по-здравословни хранителни навици, трябва да дадете добър пример. AOK предлага специално онлайн обучение за мениджъри на тема „здравословно лидерство“.

С приложението „AOK здравословно пазаруване“ служителите, които се грижат за себе си в домашния офис, могат да направят нещо за здравето си. Тъй като приложението помага да се идентифицират продукти с високо съдържание на захар, мазнини или сол посредством хранителен светофар. Здравословните съставки са първата стъпка към балансирана диета.