Рак на стомаха и дебелото черво

Рак на стомаха и червата

Те се срещат в световен мащаб с различни честоти, като през последните години се наблюдава рязко намаляваща тенденция на рак на стомаха. Ракът на дебелото черво все още е един от най-често срещаните злокачествени тумори на стомашно-чревния тракт и е на трето място след рак на белия дроб и рак на гърдата. Хранителните навици изглежда играят решаваща роля за това. В страни с диета с много сложни въглехидрати, фибри и с високо съдържание на антиоксиданти и ниско съдържание на мазнини, ракът на дебелото черво е сравнително рядък, но при лоша хигиена на храните, консумация на осолено, сушено месо и като цяло висока консумация на готварска сол, ракът на стомаха е по-често.

Причини за повишената честота на рак на стомаха

Те могат да се наблюдават при лоша хигиена на храната, често свързана с колонизация на стомашната лигавица с Helicobakter pylori, въз основа на хроничен гастрит тип В. Освен това пушените храни, особено катранените компоненти, които имат силен канцерогенен потенциал, играят роля, бензопирен. В случай на недостатъчна секреция на стомашен сок могат да се утаят микроби, които превръщат нитрата от храната в нитрит, от който се образуват канцерогенни нитрозамини. Друг рисков фактор е диетата с високо съдържание на сол, с свързаната с нея повишена поява на хроничен гастрит.

Причини за повишената честота на рак на дебелото черво

Преди всичко те изглежда са на диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на фибри. Фибрите и сложните въглехидрати водят до съкратено време на преминаване през дебелото черво, като по този начин има съкратено време на контакт на чревната лигавица с потенциално канцерогенни вещества. Диетичните фибри увеличават обема на изпражненията и свързват водата, която разрежда канцерогенните вещества. Бактериалното разграждане на въглехидратите произвежда късоверижни мастни киселини в дебелото черво, които имат инхибиторен ефект върху раковите клетки. Диетичните фибри също водят до промени в чревната флора, което от своя страна води до по-малко канцерогенни вещества. Запекът трябва да се избягва, тъй като е свързан с продължително време за контакт, така че не забравяйте да пиете достатъчно течности.

Мазнини допринасят значително за развитието на рак на дебелото черво, което е сигурно. В случай на висока консумация на мазнини, повишената секреция на жлъчка води до повишен трансфер на жлъчни киселини в дебелото черво. Те от своя страна се метаболизират от чревни бактерии, което води до развитието на канцерогенни вещества. Това също води до отрицателен подбор на чревната флора. Съставът на хранителните мазнини играе роля, като наситените мазнини от животински произход и полиненаситените омега-6 мастни киселини (царевично масло) са особено неблагоприятни тук, докато консумацията на мононенаситени мастни киселини (зехтин) е по-евтина. Полиненаситените омега-3 мастни киселини, които се намират предимно в рибеното масло, дори имат защитен ефект, а също така е демонстриран инхибиращ ефект върху образуването на полипи в лигавицата на дебелото черво.

Протеинови вещества водят до повишен риск от рак на дебелото черво с висока консумация на месо. Тук протеините се усвояват от чревни бактерии и други подобни. а. разграден до амоняк, който от своя страна е канцерогенно вещество. Диетичните фибри или богатата на нишесте храна от своя страна позволяват на амоняка да се превърне в протеин от друга чревна флора.

Богата на калций диета има защитен ефект, погълнатият с храната калций се абсорбира само до около 30% в тялото, голяма част достига до дебелото черво, където калцият свързва жлъчните киселини и дълговерижните мастни киселини и неутрализира отрицателното им въздействие.

Растителни стероли (растителният корелат на холестерола) също намалява степента на рак на дебелото черво, хората с високо ниво на растителен стерол в изпражненията (вегетарианци) имат по-нисък риск от рак на дебелото черво. Витамините, вероятно витамините С и Е, имат защитен ефект върху развитието на рак на дебелото черво.

алкохол има отрицателен ефект; високата консумация представлява особен риск от рак на ректума.

Наследяване също играе роля, наблюдават се фамилни клъстери, в редки случаи съществуват генетични дефекти с много голяма вероятност от заболяване в млада възраст.

Чревни полипи обикновено са предшествениците на рак на дебелото черво, те могат да бъдат отстранени ендоскопски, така че ранното откриване е много важно.

Съществува и повишен риск при хронично възпалително заболяване на червата с дългосрочен ход

ранно откриване

Това е особено важно за рак на дебелото черво, от 40-годишна възраст с изследвания на следи от кръв в изпражненията (хемокултен тест), от 50-годишна възраст с високи колоноскопии (колоноскопия), които се повтарят на приблизително 5-годишни интервали Трябва. Ако има фамилна анамнеза, особено в отношенията от първа степен, препоръчително е да се изследва пациентът десет години преди настъпване на възрастта на роднината. След това интервалът за проверка трябва да бъде съкратен до четири години. След като при изследването бъдат открити полипи, след две до три години се изисква и контролен преглед.

Профилактика чрез хранене

Оптимално снабдяване с витамини С и Е, селен и В - каротин чрез висока консумация на плодове и зеленчуци
Значително намаляване на осолените, сушени и пушени храни (бекон, шунка, пушена риба, пушено свинско, осолено месо)
Ограничаване на консумацията на готварска сол, добра хигиена на храните

Рак на дебелото черво

Зеленчуците и пълнозърнестите продукти трябва да се консумират в по-големи количества и да представляват основния компонент на диетата
Рибите и птиците трябва да се предпочитат пред червеното месо
Консумацията на алкохол не трябва да надвишава количеството от 20g/ден
Млечната киселина като важен метаболитен продукт при ферментацията на храната. Млечнокиселите бактерии имат директен противотуморен ефект. Млечната киселина се съдържа в големи количества във ферментирали зеленчукови продукти (кисело зеле), както и във ферментирали млечни продукти (сирене, кисело мляко)

Така наречените ракови диети нямат смисъл, те са склонни да представляват риск за засегнатите, ако диетата обикновено е едностранна. Няма форма на хранене и няма единична храна или отделни хранителни съставки, които предотвратяват развитието на тумор или дори лекуват съществуващ тумор.