Хляб супа с лук рецепта от Бавария
Снимка: StockFood/Епископ, Хари
Хлябът не се изхвърля, а по-скоро се преработва във вкусна хлебна супа с див лук! Опитайте нашата вкусна рецепта!
Баварската ни супа с хляб с лук е една от по-старите рецепти от времето на баба. Въпреки това, той е любим за всички времена в наши дни.
Съставки за 4-6 човека:
- 4 филийки остарял селскостопански хляб
- 4 супени лъжици масло
- 1 голяма глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 супена лъжица брашно
- 1 1/4 л месо
- 250 мл лека бира
- 2 жълтъка
- 3 - 4 супени лъжици сметана
- сол
- Пипер от мелницата
- Индийско орехче, настърган
- 2 супени лъжици ролки от див лук
На порция за:
- 308 ккал
- 22 г мазнини
- 18 г въглехидрати
- 5,5 g протеин
Време за подготовка:
И така се прави
- Нарязваме хляба на малки кубчета и го запържваме в сгорещеното масло до златисто кафяво. Извадете половината от тенджерата и отцедете върху кухненска хартия. Обелете и нарежете на ситно лука и чесъна, добавете към останалите кубчета хляб в тенджерата и изпотейте за кратко.
- Напрашете всичко с брашно и при разбъркване бавно налейте бульона и бирата. Оставете да заври и оставете да къкри леко за около 30 минути.
- След това пасирайте супата. Смесете жълтъците със сметаната до гладкост, добавете към горещата супа и разбъркайте добре, така че супата да се свърже (не оставяйте да заври повече!) Подправете супата със сол, черен пипер и индийско орехче. Добавете запържените кубчета хляб и лука и сервирайте супата.
В Бавария това е вкусно Хлябна супа с лук С право толкова популярен. Популярни ястия също са баварската чорбена кнедлова супа или нашата картофена супа с бекон и сирене.
Супите са чудесни за предстоящи партита! Защо? Защото можете да ги приготвите добре предварително! Можете да намерите подходящи рецепти в нашата галерия със снимки:
Нашето видео е сърдечно. Там ще ви покажем как можете да приготвите подходяща за диета супа от сирене и праз с пикантна кайма:
Супа от сирене и праз: диетична рецепта с кайма
Можете да намерите всичко за супата, вегетарианските и бързите рецепти на нашите обширни тематични страници.
- Рецепта за хлебна супа Allgäu EDEKA
- Американски фъстъчени кифли Рецепта Кухненски богове
- Рецепта за торта от бутер тесто с кайма Яжте по-умно
- Рецепта за готвене с бекон Фета - Подходяща за меката протеинова фаза след операция
- Рецепта за пица с бутер тесто ЯДЕТЕ ПО-УМНО