Браузърът не се поддържа!

Съжаляваме, сърфирате с остаряла версия на Internet Explorer!

Поради технически функции, които иначе не биха били възможни, нашият сайт е оптимизиран за IE 9 и по-нова версия. Можете да актуализирате браузъра си или да използвате друг текущ браузър.

Ако имате някакви въпроси, моля, свържете се с нашата гореща линия
0800 828 700 на разположение.

С най-добри пожелания,
Вашият ЕКИП СВЕЖО ГОТВЕНИ

Включи се сега БЕЗПЛАТНО и се подсигурете много онлайн предимства!

Описание на сумата

Обща стойност на стоките (с включен ДДС)	>
Разлика до минималната стойност на поръчката	>
Такса за доставка	>
Такси за обслужване	>
Такси за доставка Такси за услуги	>

Търсене

Съдържание на страницата

Съставки за порции

Удоволствие от червена боровинка
30 джинджифил
1 голяма тръпчива ябълка
1 жълт лук
150 г сушени боровинки
75 г кафява захар
0,5 ч. Л. Смляна канела
2 супени лъжици ябълков оцет
2 супени лъжици лимонов сок
Сол, черен пипер a. д. Мелница
пуешки гърди
1 кг пуешки гърди
2 жълти лука
2 супени лъжици слънчогледово олио
2 супени лъжици цветен мед
200 мл пилешка супа
200 мл портокалов сок
2 супени лъжици масло
Сол, черен пипер a. д. Мелница
Гарнитури
1 кг сладки картофи
2 супени лъжици масло
2 щипки индийско орехче
500 г зеле зеле
150 мл зеленчукова супа
2 супени лъжици листа магданоз
300 г ябълково пюре
Сол, черен пипер a. д. Мелница

Поръчайте съставките в

За удоволствие от червената боровинка обелете и нарежете джинджифила на ситно. Обелете и четвърти ябълката, отстранете сърцевината и нарежете на тънки филийки. Обелете лука и го нарежете на ситно. Поставете джинджифила, ябълката, лука, боровинките, захарта, канелата, оцета, лимоновия сок и 250 мл вода в тенджера и намалете до гъста консистенция на слаб до среден огън за 15 до 20 минути, като разбърквате от време на време. Подправете на вкус със сол и черен пипер, прехвърлете в купа и оставете да се охлади.

Междувременно загрейте фурната до 200 ° C (топлина отгоре/отдолу, конвекция 180 ° C) за пуешките гърди. Изплакнете месото със студена вода, подсушете, подправете със сол и черен пипер. Обелете лука и нарежете на клинове. Загрейте тиган за печене, добавете олиото и запържете месото от всички страни на умерен огън за около 8 минути. Добавете лука и меда, изсипете половината супа и половината портокалов сок и добавете маслото на люспи. Гответе на средния рафт за около 75 минути, като добавите малко супа и портокалов сок и загребвате соса върху печеното. Обърнете месото по средата на времето за готвене.

Междувременно обелете сладките картофи за гарнитурите, нарежете ги грубо и ги варете в тенджера с малко подсолена вода за около 15 минути. Излейте водата, добавете 1 супена лъжица масло към сладките картофи, намачкайте на едро и подправете със сол, черен пипер и щипка индийско орехче.

Междувременно почистете зелевите кълнове и нарежете дръжката на кръст. Изпотете зелевите кълнове в останалото масло (1 супена лъжица), изсипете супата и запарете за 7 до 10 минути. Подправете със сол, черен пипер и щипка индийско орехче. Нарежете на ситно магданоза и разбъркайте.

Дръжте всички зеленчукови гарнитури покрити и топли. Извадете пуешките гърди от фурната и ги покрийте за 5 до 10 минути. Подправете соса със сол и черен пипер.

Нарежете пуешките гърди на тънки филийки и ги поднесете със сос, пюре от сладки картофи, зеле и кълнове. Сервирайте с ябълково пюре.