Сварете царевица върху кочана

4 прясна царевица върху кочана
1 щипка сол и захар
за готвене
1 супена лъжица масло за четкане
Сол за поръсване

Щракнете върху снимката, за да я увеличите

Отстранете зелените листа от прясна царевица на кочана и отстранете така наречената брада на върха на кочана.
В голяма тенджера кипнете обилно леко подсолена вода с щипка захар.
Поставете царевицата върху кочана във врящата вода и варете около 20 минути или 30 минути за по-възрастната царевица.
Извадете царевицата върху кочана, отцедете. Поставете в чиния и веднага поръсете със сол наоколо, намажете с масло и сервирайте веднага много горещо.
Съвет, за да можете да държите горещата колба по-добре, е да натиснете клечка за зъби наполовина във всеки край на колбата, да я задържите и да хапете наоколо.
Варената царевица в кочана също може да се изпържи в обилно количество масло в тигана, след което се добавя сол. В този случай вече не е необходимо да ги мажете с масло.
Или можете да поставите варената царевица върху кочана, покрита с малко добро масло, върху фурната за изгаряне на дърва, след което да добавите сол.

Кочанът от царевица има общо приблизително 150 kcal и приблизително 6 g мазнини ->