rawexotic

Блогът за начина на живот за сурово веганско хранене и естествена красота

Както обещах, днес ви представям друга традиционна рецепта от моята родна Русия - разбира се в сурова веган версия! Вече имахме окрошка, борш и каша. Сега е ред на пелмените! Оригиналните пелмени са кнедли, произхождащи от Сибир и Татарстан, пълни с месо и варени във вода или бульон, които се ядат основно като основно ястие с черен пипер и заквасена сметана. Пелмени са свещено ястие за всеки руснак, така беше и за мен. Те се ядат на най-големите фестивали и специални поводи, както и всеки ден.

Ето защо представям моята сурова веган версия на това не-веганско ястие. Обаче ще кажа веднага: вкусът и външният вид на суровите вегански пелмени са доста различни от оригинала, но има известна прилика. Наистина сте искали сурови пелмени и намирам, че този вариант е най-близкият и най-вкусният от всичко, което е възможно. Ако смятате, че - за разлика от традиционните - можете да приготвите доста суровите хранителни пелмени в рамките на 5 минути, че не съдържат бяло брашно и други нездравословни съставки и че нито едно животно не умира, те са просто фантастични!

съставки

1 средна органична тиквичка
1 връзка копър
50 г кедрови ядки *
Сол, подправки на вкус
По желание: 1 скилидка чесън

* Ако не можете да намерите кедрови ядки или ако те са твърде скъпи за вас, можете да вземете орехи.

Декорация: смлян черен пипер, пресни билки, цветни зеленчуци или суров сос (напр. Този или този)

Вместо копър, можете също да експериментирате с други билки и винаги да получавате нови вариации на вкуса.

подготовка

1. Обелете тиквичките и нарежете копъра на ситно.

2. Поставете семената, копъра и шушулките от тиквички в кухненския робот с S ножовете. Подправете на вкус. Ако социалната ситуация позволява, добавете чесън. Обработете всичко в не съвсем хомогенна плънка.

3. Нарежете белените тиквички на много тънки филийки, поставете чаена лъжичка от пълнежа върху долната филийка и покрийте с втората филия тиквички - както на последната снимка. Повторете, докато получите всички съставки. Колкото по-тънък е резенът, толкова по-хубави и по-"подобни" стават пелмените.

4. Поставете готовите пелмени върху плоска чиния, украсете с черен пипер, билки и цветни зеленчуци. Можете да ги поднесете и със сос по ваш избор.

Тези пелмени ще украсят всяко ястие, независимо от повода. Вкусът им е и много сочен без сос. Майка ми беше във възторг и всеки ден след това се възторгваше от тези пелмени!

Не бих ял непременно тези пелмени като единственото основно ястие, защото ще ми трябват доста, за да ме напълнят. Но те са перфектни като малко нещо допълнително към салатата или като вкусно предястие!

Регистрирайте се за месечния бюлетин, за да бъдете в крак с времето и да бъдете част от светлата общност на суровите храни! Свържете се с мен във Facebook, Instagram и Youtube - така няма да пропуснете нито една от вкусните, здравословни рецепти и съвети за естествена красота. Ще видите вълнуващи снимки и видеоклипове от моите пътувания със сурова храна, храната ми и разбира се мен!

от Виктория

Здравейте, казвам се Виктория. Ям сурова храна от началото на 2013 г. и ми харесва! Здравословният образ на тялото е моята страст. Освен това съм обучен фитнес треньор и шоугърл и затова познавам пътя си към фитнеса и женствеността. Тук ще намерите съвети и идеи за хранене със сурова храна, естествена красота, фитнес, сурови вегански пътувания и как да се възползвате максимално от живота в съвременния свят.

Бюлетин

останете на линия!
Абонирайте се за моя честен, информативен бюлетин безплатно и получавайте безплатно електронната книга "5 рецепти за повече енергия" да се!

Здравен треньор

Чувствате ли се уморени, липсва ли ви енергия, имате няколко килограма твърде много или искате да се храните по-здравословно, но не знаете как да започнете? Ще ви помогна да се почувствате по-стройни, по-леки, по-здрави и по-енергични с естественото хранене! Резервирайте 3-месечната ми програма днес и направете важна инвестиция в себе си!

МОИТЕ 33 РЕЦЕПТА ЗА ВСЕКИ ДЕН

Красива без химикали

Последвай и мен

Блогът за начина на живот за сурово веганско хранене и естествена красота