8 лесни съвета за приготвяне на храна | Рецепта: салата от просо и ябълки

Храненето здравословно в стресови дни понякога може да бъде предизвикателство. Но не е нужно. Точно това е моята настояща поредица от семинари за подготовка на храна. Тези, които планират хитро и ги комбинират умело, могат да имат балансирани и здравословни ястия всеки ден дори в стресови фази и дори да спестяват пари в дългосрочен план.

днес имам 8 прости съвета за приготвяне на храна заедно за вас, плюс супер вкусна и бърза рецепта за приготвяне на храна за всеки ден. Тази салата от просо и ябълки се превърна в една от класиките ми, когато става въпрос за умело приготвяне на ястия. Благодарение на пресни добавки, като хрупкави орехи, парченца ябълка и семена от нар, тази салата е и перфектната салата за вдигане и прибиране, когато трябва да се направи бързо.

Във версията to-go изглежда прекрасно в кутията за обяд - но може да бъде също толкова вкусно комбинирана с други гарнитури и добавена, ако искате нещо „повече“.

Ако искате да тествате рецептата и да я добавите към седмичния си график, тогава ви съветвам да приготвите порцията просо в по-голямо количество. Готвеното просо издържа няколко дни в хладилника и може да се комбинира чудесно през следващите дни. Какво ще кажете например за вкусна каша от просо за закуска и тиган за просо и зеленчуци за вечеря?

Можете да намерите рецептата за салата с просо в края на публикацията в блога. Преди това имам няколко прости съвета за приготвяне на храна по-долу:

1. Изберете умно.

Когато съставяте ястията си, трябва да се уверите, че те всъщност са подходящи за приготвяне на храна; с други думи, оставете ги да се охладят и/или да замръзнат добре. Храните, които са особено подходящи за приготвяне на храна, са бобови култури като леща, нахут, пресни зеленчуци, зърнени храни и псевдозърна като овес, просо, ориз. Някои рибни и месни продукти като варено пилешко филе или пушена риба също са идеални за комбиниране на вашите ястия. Можете също така да намерите селекция от подходящи храни за приготвяне на храна в този пост в блога.

2. Яжте балансирани ястия.

Обърнете внимание и на състава на вашата храна за приготвяне на храна. В идеалния случай те съдържат балансирана комбинация от протеини (около 27% източници на белтъчини с ниско съдържание на мазнини), сложни въглехидрати (около 55%) и здравословни мазнини. (приблизително 18%). Това гарантира оптимално разпределение на хранителните вещества след чисто хранене - вие също оставате сити за дълго време и предотвратявате апетита за храна.

3. Напишете седмичен график.

Седмичният график ви дава преглед на всички рецепти и ви помага да координирате по-добре храненията. В същото време можете да избегнете разхищаването на храна, което ви спестява пари.

Моят съвет за спестяване на време: спазвайте седмичния график и просто го използвайте отново по-късно или комбинирайте отново.

4. Напишете списък за пазаруване.

Важна част от приготвянето на храна: свикнете да пишете списък за пазаруване. С помощта на списъка за пазаруване можете да сте сигурни, че всъщност имате всички съставки за седмицата вкъщи, като в същото време ви предпазва от нездравословни и „грешни покупки“, което е полезно за вашето здраве и също така е лесно за вашия портфейл.

5. Улеснете себе си.

Когато нещата трябва да вървят много бързо, винаги трябва да имате нещо просто в ръкава си. В наши дни супите и смутитата могат да бъдат истинска благословия. Богато смути с плодове и зърнени храни или зелено смути не само се приготвят бързо, но и могат да заменят обяда или вечерята по всяко време в изключително стресиращи дни.

6. Отидете на здравословни закуски.

Здравословни закуски също винаги трябва да са на разположение. Със здравословни закуски можете да преодолеете хранене дори в стресиращи дни. Здравословни закуски за приготвяне на храна, които винаги трябва да са на ваше разположение са: плодове и зеленчуци, ядки, семена и сушени плодове.

7. Изберете фиксиран ден за пазаруване и готвене.

Особено ако сте на работа, струва си да зададете фиксиран ден от седмицата за пазаруване, приготвяне и готвене. Уикендът обикновено е много подходящ за това - просто защото ви дава повече време и спокойствие. Например неделите са класически дни за приготвяне на хранене, за да приготвя ястия за следващата седмица. В стресови фази съветвам да измиете, нарежете и порционирате зеленчуци веднага след пазаруване.

8. Купете подходящи контейнери.

Ако приготвяте храната си в продължение на няколко дни, важно е да ги поддържате свежи. Определено трябва да се снабдите с подходящи кутии и чаши. Обичам да използвам очилата Ball Mason. Те са подходящи за много рецепти за приготвяне на храна, като супи, салати или смутита. Освен това кутиите за обяд Monbento също са чудесни спътници за приготвяне на храна в движение.

Готови ли сте за теста за приготвяне на храна? Ето моята рецепта за салата с просо и ябълки. Забавлявай се.