"24-часовата диета": рецепти

За закуска: шунка и бъркани гъби

Състав: 50 г гъби, 1 малка. Лук, 30 г говеждо сушено шунка, 5 г масло, 2 яйца, 1 супена лъжица ролки от лук

Подготовка: Нарежете гъбите на филийки, лука на фини кубчета, а шунката на ивици. Задушете лука в масло, добавете гъбите и шунката, задушете при разбъркване. Разбийте яйцата в купа. Подправете със сол и черен пипер и добавете в тигана. Оставете го да стегне малко, натиснете заедно с шпатула и завършете печенето на бърканите яйца.

За обяд: пилешки тиган

Състав: 100 г пилешко филе, 1 супена лъжица соев сос, 1 пролетен лук, 30 г бамбукови издънки, 30 г кълнове от боб мунг, 4 листа китайско зеле, 1 супена лъжица сусамово масло, 1 щипка къри на прах, 1 щипка чили

Подготовка: Нарежете пилешките гърди на ивици и мариновайте в соев сос. Загрейте олиото в уока, запържете пилето. Подправете с къри на прах и чили на прах, извадете, поддържайте топло. Задушете пролетен лук. Нарязваме на малки парченца бамбуковите издънки, кълновете боб мунг и китайското зеле, добавяме и готвим покрити 10 минути.

За вечеря: треска със спаначени листа

Състав: 100 г лист спанак, 1 малък. Морков, 200 g филе треска, 1-2 пръски лимонов сок, малко нарязан джинджифил, малко настъргана кора v. 1 лимон

Подготовка: Разстелете спанака в чиния и нарежете морковите на фини ленти с белачката за зеленчуци. Залейте филето от треска с лимонов сок и подправете със сол и черен пипер. Поставете върху спанака и отгоре рибата с ленти от моркови, джинджифил и лимонова кора. Поставете чаша за кафе с главата надолу в уока, напълнете я с височина 4 см с вода и оставете водата да заври. Поставете чинията с рибата върху чашата, покрийте уока и запарете всичко за 10 до 12 минути.