10 причини да убедите потребителите на трапезни картофи

Стойността на здравето и удоволствието от картофите се поставя под въпрос отново и отново в публикации, но има много добри причини, които говорят против това, според изследователската станция в Детлинген.

1. Цвят и хранителна стойност
Картофите са един от „белите зеленчуци“, но съдържат множество основни хранителни вещества, от които хората се нуждаят всеки ден. Следователно хранителната стойност не трябва да се извежда просто от цвета.

2. Здравословни храни
Яденето на трапезни картофи поддържа здравословна диета. Научните изследвания показват, че картофите не насърчават затлъстяването, диабет тип 2 или високо кръвно налягане.

3. Сноп енергия
Порция картофи покрива повече от една трета от дневната нужда от витамин С, с ниско съдържание на мазнини, натрий и холестерол и е добър източник на фибри. Следователно трапезните картофи са идеални за нискомаслена или вегетарианска диета.

4. Картофите не са храна за угояване
Това изображение все още понякога се прикрепва към картофи на маса, но само около 140 калории се консумират с една порция трапезни картофи и редовното използване на картофи в диетични програми подпомага загубата на тегло.

5. Безглутенова диета
За тези с непоносимост към глутен картофите са жизнеспособна алтернатива. Те не съдържат глутен и имат много висококачествен протеин, който е богат на незаменими аминокиселини.

6. Децата харесват картофи
Прясно приготвените картофи могат лесно да се комбинират с различни зеленчуци и да стимулират апетита на децата благодарение на разнообразието от форми и цветове.

7. Неограничени вариации
Трапезните картофи са лесни за готвене и могат да бъдат бързо приготвени по най-различни начини. Следователно те са идеални и за „бързо хранене“.

8. Екологично производство
Когато сравняваме климатичния отпечатък чрез изчисляване на съответния отпечатък от въглероден диоксид, пресните картофи за трапеза се справят значително по-добре от ориза или тестените изделия.

9. Дълъг срок на годност
Когато се съхраняват на тъмно и хладно място, картофите остават пресни за сравнително дълго време в дома и по този начин едва ли допринасят за разхищаването на храна.

10. Евтини храни
Средната порция трапезни картофи е само около 180 г, но поради релта. голям обем и много влакна бързо и устойчиво пълни. Това е лесен начин да спестите калории и пари.