Зимна диета: седмица 4 - трети ден

закуска

Мюсли от ябълки (приблизително 195 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

1 малка Ябълка (110 g) на клинове
2 супени лъжици овесени ядки (20 g)
1 чаша (150 г) нискомаслено натурално кисело мляко
1 щипка канела
кафе или чай
подсладител

Сутрин

Рулца от сьомга с краставица (приблизително 175 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 малка Пълнозърнест хляб (45 г)
25 г нарязана пушена сьомга
копър
1/4 краставица на филийки
Сол от пипер

Обядвам

Салата от червено зеле с ябълка, хляб със сирене (приблизително 390 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

100 г червено зеле
1 малка Ябълка (110 g)
1 чаена лъжичка нарязани орехи
Ябълков оцет
1 чаена лъжичка орехово масло
пипер
да се:
60 г пълнозърнест багет или хляб
50 g камамбер 30% мазнини в сухо вещество.

Приготвяне: Нарязваме на ситно червеното зеле, бланшираме. Нарежете ябълката на клинове. Подредете зелето, ябълката и ядките в чиния. За дресинга смесете оцета, пипера и олиото.

Следобед

Чай, бисквитки (приблизително 90 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Плодов чай по желание
20 г пълнозърнести бисквити

вечеря

Спагети в сметана от броколи, доматена салата (приблизително 375 kcal, 38 g KH, 3 BE/4 KE)

60 г пълнозърнести спагети
100 г цветя броколи
1/2 чаша зеленчуков бульон
индийско орехче
Сол пипер
3 супени лъжици заквасена сметана
1 чаена лъжичка бадемови люспи
За салатата:
150 г нарязани домати
Червен винен оцет
Сол пипер
1 чаена лъжичка зехтин
Chive ролки

Приготвяне: Пригответе пастата al dente. Варете броколите в бульона за около 10 минути. Сгънете пюрето, сметаната и подправките. Печете люспите бадеми в покрит тиган без мазнина. Сервирайте отцедената паста със сметановия сос. Поръсете с люспести бадеми.

лека закуска

Плодов пунш (приблизително 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Смесете 1 голяма чаша горещ плодов чай със 100 ml ябълков сок и щипка канела.

Хранителни стойности

Рецептите съдържат общо около 1270 килокалории, 56 g протеин, 43 g мазнини и 146 g достоверни въглехидрати (12 BE/14,5 KE).