Зимна диета: седмица 2 - ден четвърти

закуска

Мюсли от круша и канела (приблизително 225 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

1 малка Круша (100 g)
2 супени лъжици овесени ядки (20 g)
1 чаша (150 г) нискомаслено натурално кисело мляко
1 чаена лъжичка накълцани лешници
канела
кафе или чай
подсладител

Сутрин

Хляб от сьомга с репички (приблизително 155 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 малка Резен (45 г) пълнозърнест хляб
20 г пушена сьомга
1 чаена лъжичка лимонов сок
някои репички

Обядвам

Салата от тиквички, хляб (приблизително 290 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

1 ситно нарязан зелен лук
1/2 малка Ябълка (55 g)
1 малка Тиквички (100 г)
25 g Edam 30 процента мазнини в сухо вещество на ивици
2 супени лъжици лимонов сок
1 супена лъжица заквасена сметана
Сол, бял пипер
крес
да се:
75 г пълнозърнест хляб или препечен хляб

Приготвяне: Ябълката се настъргва, настъргва се на ситно. Залейте веднага с 1 супена лъжица лимонов сок. Почистете тиквичката, също настържете на ситно. Смесете сметаната с 1 с. Л. Лимонов сок и подправки. Смесете със съставките на салатата. Гарнирайте салатата с кресон.

Следобед

1 малка круша от 100 g (приблизително 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

вечеря

Ивици червен пипер с юфка (приблизително 470 kcal, 38 g KH, 3 BE/4 KE)

50 g пълнозърнести тестени изделия (напр. Тестени ленти, спирали)
1/2 жълт и червен пипер всеки
1 пролетен лук
1/2 смачкани скилидка чесън
2 ситно нарязани листа градински чай
1 чаена лъжичка ситно нарязана мащерка
1 чаена лъжичка зехтин
75 г свинско филе
1 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица брашно тип 1050
1 чаена лъжичка доматено пюре
1/2 чаша зеленчуков бульон
Сол пипер

Приготвяне: Пригответе пастата al dente. Нарежете чушката на ивици, нарязайте на ситно пролетен лук. Нарежете филето на ивици. Загрейте 1 чаена лъжичка масло в покрит тиган. Запържете месото до хрупкаво, извадете. Загрейте 1 супена лъжица олио в тигана. В него запържете червения пипер, лука и чесъна. Добавете билки. Разбъркайте брашното и доматеното пюре, налейте бульона. Оставете всичко да заври, покрийте и оставете да къкри около 5 минути. Добавете месо и загрейте за кратко. Да опитам.

лека закуска

плодове (приблизително 60 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

1/2 малка Ябълка (55 g)
1 клементин (60 g)

Хранителни стойности

Рецептите съдържат общо около 1255 килокалории, 62 g протеини, 37 g мазнини и 146 g въглехидрати, заслужаващи доверие (12 BE/14,5 KE).