Вълнуваща дискусия за селското стопанство във времена на опазване на климата

Форумът за земеделие и хранене Oldenburger Münsterland разговаря тази седмица с учени, предприемачи, както и с представители на земеделските производители и опазването на природата за възможностите за по-голяма защита на климата

Снимка на групата Форум за земеделието и храните Oldenburger Münsterland (Източник на изображението: AEF)

На дискусионно събитие Форумът за селско стопанство и хранене в Олденбургер Мюнстерланд, модериран от главния главен редактор на agrar Матиас Шулце Щайнман, говори за селското стопанство в балансиращия акт между опазването на климата и световната храна.

Още от самото начало областният администратор на Клопенбург Йохан Вимберг и председателят на AEF Уве Бартелс ясно посочиха, че икономическият успех на региона се основава на бизнес модела на уникалния агробизнес клъстер. Според Вимберг бизнес моделът на този регион сега трябва да се възползва от възможността да поеме водещата роля в страната за решаване на предизвикателствата. Това изявление се подкрепя от Bartels, който похвали усилията на индустрията активно и с иновативни подходи да отговори на очакванията на обществото и политиката в дебата за климата и хуманното отношение към животните.

Бартелс призова политиците да уредят възможно най-бързо съответните ведомствени егоизми между министерствата на околната среда и земеделието, да изработят ясна цел за бъдещата посока на земеделската и хранително-вкусовата промишленост, да пренастроят препятстващите закони и да регулират съответното финансиране.

Проф. Witzke: Селското стопанство трябва да се фокусира върху повишаване на ефективността

Професор доктор. В своите забележки Харалд фон Вицке релативизира исканията на обществото да се съсредоточи върху екстензивното земеделие. Климатът е общоприето. Следователно селскостопанското производство трябва да се фокусира върху повишаване на ефективността, което отделя много по-малко емисии на CO2 от екологичното земеделие.

Особено чрез успехите в размножаването при преобразуване на фуражи, напр. в случая на производство на птиче месо в Германия, глобалната площ е намалена с повече от 200 000 ха между 1990 и 2015 г. Поради това той установи, че националното развитие или националните политически решения могат да бъдат правилно класифицирани и оценени само в международен контекст.

Проф. Хенсел: ЕС загуби връзка с редактирането на генома

Професор доктор. Хенсел, президент на Федералния институт за оценка на риска, приближи публиката до сложната тема за генното инженерство и новия метод за „редактиране на генома“, така наречените „генни ножици“. Тази генетична модификация работи много по-точно от класическия метод на размножаване. Чрез тази хирургична процедура е възможно да се свържат гени един с друг или да се изрежат.Тази техника вече е одобрена в много неевропейски страни.

Хенсел заяви, че ЕС се счита за „провинция“ с тази технология и, гледано по целия свят, има опасност да загуби връзка, ако ЕС не класифицира законно Закона за генетичното инженерство своевременно. Страховете на обществото трябва да бъдат преодолени чрез научно образование.

В рамките на три панелни дискусии тематично бяха подчертани аспектите „Повече защита на климата: земеделие като част от решението“, „Методи за развъждане“ и „Стабилни строителни иновации“ във връзка с дебата за климата.

Д-р Донал Мърфи-Бокърн от Набу призова за наземно животновъдство и значително по-малко консумация на месо.
Д-р Йоханес Уилкинг от хората от Вехта посочи, че земеделието вече съхранява огромни количества CO2. Тези успехи трябва да имат положително въздействие върху изчисленията.
Д-р Майкъл Люк от EW-Group описа, че бройлер с тегло два килограма днес се нуждае от два килограма по-малко фураж през целия си живот и че птицевъдството има положителен принос за намаляване на емисиите на парникови газове.
Марсел Майер от KWS предупреди, че сегашните техники за отглеждане в растениевъдството вече не са достатъчни, за да могат да работят успешно на световния пазар.
Peter Wesjohann от PHW би искал адаптиране на действащото законодателство на ЕС, така че алтернативни източници на протеини да могат да се хранят с животни
Д-р Ралф Кош от Big Dutchman би искал нови жилищни системи, тъй като те биха намалили емисиите на CO2. Преобразуването на плевнята обаче е проблематично, тъй като законите за строителство и емисии си противоречат.

В заключение Бартелс даде да се разбере, че политическото ниво все още не е дало отговор от Берлин. Това, от което се нуждае селското стопанство, е национална стратегия за животновъдството. За тази цел ISN, ZDG, сдружението на земеделските производители и AEF представиха на ръководителя на групата за компетентност BMEL, бившия министър Borchert, съответния документ за действие. Предвижда се Борхърт да представи стратегията на министъра през февруари. Бартелс също призова за процес на диалог, модериран от федералния канцлер. „Това състояние на спиране е неприемливо за земеделието. Направихме всичко необходимо. Сега топката е в политиката “, каза Бартелс в заключение.