Веганско масло: новата хранителна тенденция наистина е толкова здравословна

Веганското хранене е модерно: Ние разгледахме отблизо алтернативите на растителни масла

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

От Натали Портман до Ариана Гранде и Майли Сайръс: Половината от Холивуд сега изглежда са се превърнали във веганство - и храненето на растителна основа също е най-яростната в тази страна. Можете също така да забележите това, когато се разхождате из супермаркетите, защото независимо дали бадемово мляко, соев кварк или колбаси тофу, все повече алтернативи на животински продукти завладяват рафтовете и карат вегетарианските сърца да бият по-бързо.

Има един продукт, който все още липсва в нашата кошница за пазаруване - веганско масло. Но това свърши сега, защото това вече се прогнозира като нова хранителна тенденция и ще замени класическия маргарин. Обясняваме разликата и установихме дали маслото на растителна основа е наистина по-здравословно.

Повече от маргарина: Веганското масло - хранителна тенденция във възход

Въпреки че вече има безброй алтернативи на растителна основа за мляко и кисело мляко, веганското масло все още е рядкост. Това обаче скоро трябва да се промени, защото САЩ вече работят по перфектния заместител. Така че е въпрос на време кога да бъде намерен във всяка наша хладилна секция. Ако искате да се насладите на сандвич, можете да използвате и маргарин, защото той също се основава на растителни мазнини. И така, каква е разликата?!

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Всъщност маргаринът и новото поколение вегетарианско масло са сходни, но вкусът и консистенцията им искат да се доближат до класическия млечен продукт. Маргаринът има свой собствен аромат, от който искате да избягате в бъдеще. В допълнение, много вегански алтернативи правят без палмово масло, както обикновено се среща в маргарина. Останалите съставки се въртят около зехтин, авокадо или бадемово масло, които са подобрени с модерни суперхрани като грахов протеин, слънчогледов лецитин или пробиотици и по този начин получават допълнителна плюс точка.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Разглеждана тенденция в храните: Здравословно ли е веганското масло?

Веган алтернативата обикновено се счита за здравословна, но не се различава много от класическото масло по отношение на хранителните стойности. Следователно следното се отнася и за двете храни: наслаждавайте се само умерено. Освен това, когато избирате веганско масло, трябва да разгледате по-отблизо съдържанието на мазнини и да избирате само продукти, които съдържат нисък дял наситени мастни киселини. Те са особено нездравословни и, ако се консумират редовно, могат да доведат до сърдечни заболявания или високо кръвно налягане. Една от причините обичайното масло да бъде критикувано, тъй като животинските мазнини за съжаление принадлежат към тази нездравословна категория.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Съвет: Избягвайте палмово масло с веганско масло

Веганското хранене е не само благоприятно за животните или насърчава здравето, но също така допринася за опазването на околната среда и климата. Производството на животински продукти е свързано с особено високи емисии на парникови газове и голямо потребление на ресурси. Въпреки това се препоръчва повишено внимание при веганското масло, тъй като точно както при маргарина, някои производители използват така нареченото палмово масло. И това е всичко, но не и екологично. Отглеждането на маслени палми, от които се извлича растителната мазнина, се извършва около екватора и заплашва дъждовните гори там, което трябва да отстъпи на растящите насаждения и хектарите се разчистват според природозащитните организации.

Веганско масло - дъното на растителната алтернатива

Обобщаваме: Зеленчуците (или всеки, който би искал да избягва продуктите от животински произход по-често) могат да очакват нови, иновативни алтернативи на маслото, които имат страхотен вкус на пресен хляб и са чудесни за готвене и печене. Те често получават резултат с ниско съдържание на ненаситени мазнини, но по отношение на калориите по нищо не отстъпват на класическото масло. Ето защо маслото - било то животинско или веганско - трябва да се консумира само в умерени количества.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

За ежедневна употреба се препоръчва комбинация от растителни масла. Тъй като те снабдяват организма с всички важни мастни киселини и са предимно непреработени. Разбира се, няма нищо лошо в ролка за закуска с висококачествено веганско масло тук-там.