Вечеря с ниско съдържание на въглехидрати, която можете да ядете вечер

Можете да го прочетете много често в диетите и диетолозите: Ако искате да отслабнете, трябва да избягвате въглехидратите вечер, защото те блокират загубата на мазнини. Но какво точно стои зад това изречение и защо има смисъл да се изключват въглехидратите от вечерята?

Искате да знаете как е достигнал от 120 кг до 90 кг само с ниско съдържание на въглехидрати?

Просто кликнете върху снимката и погледнете неговия хранителен план.

Фактът е, въглехидрати, особено при варианта с къса верига, повишете нивото на кръвната захар. В резултат на това тялото освобождава инсулин, поради което кръвната захар попада в нашите клетки. Инсулинът насърчава образуването на мастни резерви и инхибира тяхното разграждане.

Сега е така, че през деня тялото черпи енергията си от това, което ядем, докато през нощта използва собствените си резерви - логично, защото ние не ядем нищо, докато спим. Това се случва главно чрез разграждането на мастните резерви. Колкото повече въглехидрати консумирате вечер, толкова по-бавно се извършва загубата на мазнини в тялото ви.

Ако искате да отслабнете, трябва да изрежете въглехидратите от вечерното си меню или поне да ги намалите значително и вместо това да преминете към протеини и (здравословни) мазнини слагам. С всичко това не бива да игнорирате напълно общия си калориен баланс, защото се прилага следното: ако искате да отслабнете, трябва да консумирате по-малко калории, отколкото консумирате през деня.

Протеин: укрепващо изгаряне на мазнини

Срокът "Вечеря" тя вече разкрива: вечерно хранене, богато на въглехидрати, е традиция при нас, защото за мнозина сандвичът все още е бърз и лесен начин да се наситите вечер. Нищо чудно, защото когато се приберете от работа, на кого му се стои да стои в кухнята и да прилага сложни рецепти? Но с Диета с ниско съдържание на въглехидрати Хлябът и кифличките са също толкова табу вечер, колкото пастата или пицата.

Вместо това, разчитането на храни, богати на протеини, може да бъде от полза за желаното намаляване на теглото. Организмът се нуждае от енергия, за да смила протеините и то получава от запасите си от мазнини. Той изгаря около една трета от калориите, съдържащи се в протеина, и протеините също стимулират метаболизъм защо изгарянето на мазнините се ускорява. Също така се грижи протеин не само за регенерация, но и за изграждане на мускули.

Това е добре за отслабване, защото мускулите винаги изгарят калории, дори когато си почиват. Протеинът също има особено трайна ситост и ни пречи да бъдем надхитрени от собственото си чувство на глад и да консумираме повече, отколкото всъщност ни е необходимо, за да бъдем наистина пълни.

Храни с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати

Има както растителни, така и животински протеини, и двете трябва да намерят своето място в чинията ви в балансирани пропорции. Освен яйцата са следните Храни, особено богати на протеини и следователно много подходящ за менюто с ниско съдържание на въглехидрати вечер:

Млечни продукти

нискомаслен кварк
извара
Планинско сирене
Ементалер
Сирене гауда
мляко
Мътеница
гръцко кисело мляко
Постно крема сирене

Билкови продукти

артишок
карфиол
броколи
Сладка лупина
тиквички
тофу
фъстъци
Бадеми

плът

шунка
Телешко филе
Агнешко филе
пуешки гърди
свинско месо

риба

риба тон
скариди
сьомга
Пъстърва
Черупчести

Лесни и бързи вечери с ниско съдържание на въглехидрати

Вечерята с ниско съдържание на въглехидрати не трябва да бъде трудоемка и отнемаща време за приготвяне. Със сигурност винаги е промяна, ако сте свикнали просто да доливате хляб със сирене или наденица, но бързо ще откриете, че богата на протеини вечеря може да бъде също толкова неусложнена.

Варенето на яйце или пърженето му като пържено яйце например не е трудно. Италианската кухня предлага класика, която едва ли отнема време, а именно салата от домати и моцарела. Всичко, което трябва да направите, е да нарежете съставките на филийки. Моцарелата доставя на тялото ви особено голямо количество протеин. Суровите зеленчуци като моркови или кальраби с билков кварк също са спестяващи време и богати на протеини пълнители.

Протеинови добавки

Много привърженици с ниско съдържание на въглехидрати и особено спортисти се кълнат в протеинови шейкове, барове и прахове вечер, за да се напълнят и да осигурят на организма особено голямо количество протеин. По принцип обаче нуждите на организма от протеини могат лесно да бъдат покрити с естествени храни, а с гореспоменатите ястия имате богат фонд от храни, с които можете да се храните добре вечер.

За професионални спортисти, които поставят екстремен стрес върху тялото си, протеиновите добавки могат да бъдат спестяващ време начин за бързо набавяне на протеините, необходими за стимулиране на мускулния растеж.

Кои напитки са полезни вечер?

Често обръщате особено внимание на това, което ядете вечер, но напълно забравяте да обърнете внимание на приема на въглехидрати чрез напитките. Но и тук има някои клопки, които трябва да се избягват при нисковъглехидратната диета. Особено важно е да се избягват изцяло захарните напитки вечер. Тук трябва да се броят лимонада и кола, но и много плодови сокове.

Алкохолните напитки като вино, бира, пенливо вино и особено коктейли също съдържат въглехидрати и трябва да се консумират само умерено. Неподсладените чайове или минералната вода имат предимството, че не съдържат въглехидрати и като цяло калории; водата има и голямото предимство, че изпълва стомаха и задоволява малко чувството на глад. Автоматично ядете по-малко, ако просто имате голяма чаша вода преди хранене.

Балансирана храна

Една от причините диетата с ниско съдържание на въглехидрати да е толкова популярна е, че едва ли трябва да броите калории. По принцип това не е грешно, но ако искате да отслабнете, не бива да го пренебрегвате напълно. Ако се уверите, че ядете балансирана и здравословна храна и преди всичко включвате много зеленчуци във вечерното си меню, не правите нищо лошо.

Ядките и сиренето са много богати на протеини, но съдържат и много мазнини. Те определено могат да имат постоянно място в менюто ви, но винаги трябва да им се радвате внимателно. И двете могат да се комбинират много добре с вкусна салата например. По този начин имате здравословна, богата на витамини и лека вечеря, която има добър вкус и ви насища. Зеленчуковите супи са възможни в почти безкраен брой вариации и можете също да ги приготвите в по-големи количества и след това да ги замразите, така че да имате провизии за следващите няколко дни.

Просто изпробвайте това, което ви харесва най-много!