Това за това: просто разменете сезонните храни

О, колко хубава е гореща тиквена супа през есента или ястие от аспержи през пролетта. Ние обичаме нашите сезонни рецепти и често сме тъжни, когато хранителните стоки вече не се предлагат в супермаркета. В случай на съмнение можем да ги вземем само отдалеч и да платим много пари за тях. Би било по-умно да използвате прости опции за размяна - и точно това имаме тук за вас!

Съдържание

Няма нужда да оставяте любимите си рецепти да чакат до следващата година. Ще ви покажем кои прости храни могат да се използват за размяна на сезонните класики. С малко креативност могат да се създадат напълно нови варианти, които по нищо не отстъпват на оригинала!

Има много вкусни рецепти с тиква. За заместване на есенните зеленчуци е идеална комбинация от картофи, моркови, сладки картофи и пащърнак. Обелени и нарязани на парчета с размер на хапка, можете да създадете вкусни рецепти за фурна, както и горещи супи, които по нищо не отстъпват на тиквите.

аспержи

Когато най-накрая на седмичния пазар отново има местни аспержи, сърцата на много германци бият по-бързо. Докато отнеме това специално време да прекъсне, скоро ще свърши. Имаме перфектните партньори за обмен на здравословни зеленчуци в началото на лятото. Аспержите в крем супата с аспержи могат лесно да бъдат заменени, например с тиквички, праз, зелен фасул и целина.

тиквички

Има много ястия с тиквички. По-специално в италианската кухня, те често се използват като предястия или като придружител на паста. Но това е наистина в сезон от юли до септември. Ако не искате да използвате добре пътувани тиквички, препоръчваме комбинацията от зелен фасул, моркови, праз и савойско зеле.

Бери

През топлите летни месеци те растат навсякъде сред природата и подслаждат слънчевия сезон - пресни плодове. С плодово-киселия им вкус и многобройните им ползи за здравето, ние ги обичаме в сладкиши, като топинг върху мюсли или просто така, като малка закуска между тях.

Препоръчваме комбинацията от ябълка, круша и нар като подходящ заместител, когато най-накрая се съберат ягодоплодните храсти. Здравите и леко кисели зърна от нар перфектно се хармонизират с хрупкавите, сладки плодове от семена. Просто го изпробвайте!

ревен

Ревенът е особено подходящ за компот, сладкиши или като разпадаща се съставка. Ако не е под ръка, ябълките, крушите и пресните плодове също са идеални партньори за обмен. И така, защо да не имате пълнозърнест кърим на трохи или ябълков на трохи със сладоледа като алтернатива? Тази прекрасна торта с цариградско грозде с пръски например напомня на характерната киселинност на ревен. Така следобедът гарантирано ще бъде връхната точка на деня.

Така че си струва да останете креативни. Много рецепти ви канят да се промените малко, когато сезонът също се промени. С креативност и готовност да експериментирате, могат да бъдат създадени прекрасни нови творения, които ще извадят усмивка на лицето и близките ви.