Рецепти с периодично гладуване: Отслабнете здравословно с диетата от 5 до 2 и достигнете мечтаното тегло

Искате ли да отслабнете здравословно и да постигнете и поддържате мечтаното тегло без йо-йо ефекта? След това можете да опитате с периодично гладуване. Самият метод се радва на голяма популярност, главно защото не е нужно да броите приема на калории всеки ден, а само да постите определени дни и да намалите приема на калории. С диетата от 5 до 2, например, вие просто се храните здравословно 5 дни в седмицата, а през останалите 2 дни са разрешени максимум 600 калории за мъже и 500 калории за жени. Предлага известна гъвкавост - дните на гладно могат да се избират свободно, така че всеки да може да определи своя собствен оптимален хранителен план според собствените си нужди.

Рецепти с периодично гладуване: Принципите на диетата от 5 до 2

Що се отнася до периодичното гладуване, на практика има два варианта за избор: 16 до 8 или 5 до 2. Докато в първия вариант постите 16 часа и след това можете да ядете това, което искате, останалите 8, алтернативата е около 2 гладни дни в седмицата. Докато ви е позволено да се храните през тези гладни дни, приемът на калории е ограничен до 600 калории за мъже и 500 калории за жени. Вторият метод е най-предпочитан, защото може ефективно да спре апетита. Внезапното желание за сладко изчезна и вместо това се фокусирате върху здравословни алтернативи като плодова салата. Освен това метаболизмът се стимулира и подобрява в дългосрочен план. За разлика от други диетични планове, които се съхраняват само за определен период от време, периодичното гладуване е по-скоро за дългосрочни резултати без йо-йо ефект. Това означава, че можете и дори се препоръчва да се придържате към диетата от 5 до 2 поне една година. По правило минималната продължителност е 2 месеца. Що се отнася до намаляване на теглото, ако ядете разнообразна и здравословна диета през останалите 5 дни, можете да очаквате загуба от 10 кг за 8 месеца. Става дума за умишлено дълго контролиран процес.

Позволено е да ядете и пиете кафе/чай в гладни дни.
Гладуването действа като режим на детоксикация и се предполага, че може да има положителен ефект върху имунната система и върху кожата/косата.
Имате повече време да избирате здравословни рецепти и да ги приготвяте в ежедневието.

Недостатъци на диетата от 5 до 2:

Трябва да бъдете търпеливи, защото първите резултати се виждат само след 2 месеца.
За оптимален ефект трябва да се придържате към диетичния план за поне 1 година.
Дори по време на ваканцията си не бива да забравяте двата дни на гладуване.

Рецепти с периодично гладуване: Пример за диетата от 5 до 2

Ако искате да опитате диетата от 5 до 2, първо трябва да определите двата дни на гладно. Те могат, но не е нужно да следват един друг. Въпреки че има известна гъвкавост при периодично гладуване (тоест не винаги трябва да бъде същите два дни от седмицата), препоръчително е да се придържате към зададения седмичен график. Така тялото бавно свиква. Дали ще ядете нещо в тези дни или предпочитате да не ядете, зависи изцяло от вашите лични предпочитания и от това как се чувствате. Някои хора се задоволяват с 500-те калории - по-долу са дадени някои нискокалорични рецепти за закуска, обяд и вечеря, други са много гладни и предпочитат детоксикация от чай и вода.

Ето пример за 5 до 2 седмичен план:

Понеделник: Храните се здравословно, без да се налага да броите калории. Струва си да ядете салата поне веднъж на ден.

Вторник: Имате разнообразна диета, без да се налага да броите калории. разрешени са малки „грехове“ като палачинки, шоколад и др.

Сряда: Хранете се здравословно, без да ограничавате приема на калории, но се опитайте да ядете салата и плодова салата поне веднъж на ден.

1-ви четвъртък: Постите и броите калориите. Можете да приготвите една или повече от нашите рецепти за периодично гладуване.

Петък: Хранете се здравословно, без да броите калориите, опитайте салата и плодове за десерт.

Събота: Хранете се разнообразно, без да се налага да броите калории. Опитайте се да хапвате ядки между храненията.

2-ра неделя: Постите и намалявате калорийния си прием. Можете да приготвите менюто за деня, предложено по-долу.

Постенето не е трудно с тези съвети:

Имайте търпение - в началото във фазата на аклиматизация можете да очаквате по-силно чувство на глад. Но това изчезва много бързо, ако се придържате към седмичния график.
Яжте плодове по време на Великия пост и не правете смутита. Докато смутитата съдържат същото количество плодове, кисело мляко и ядки, те се пият по-бързо и повечето хора няма да се чувстват сити.
Пийте поне 2 литра вода на ден - но можете също да пиете чай и кафе без захар сутрин и следобед.
През останалите дни яжте както обикновено - балансираната диета е ключовата дума за бързи резултати.
В случай на съмнение (страдате от заболяване или имате оплакване) винаги трябва да обсъждате диетичния план с Вашия лекар.

Рецепти за периодично гладуване: меню за първия ден на гладуване

Рецепти с периодично гладуване за първия ден на гладуването - Закуска: Средно прасковено и нискомаслено кисело мляко: 80 калории. Време за подготовка: 2 минути. Можете също така да смилате фино 1-2 бадема и да овкусите с 1-2 листа мента. Нарежете плодовете на четвъртинки, не ги прекарвайте.

Рецепти за периодично гладуване за първия ден на гладно Обяд: гръцка салата със сирене фета: 200 калории. Време за подготовка: 10 минути. Вегетариански. Подходящ за семейства с малки деца. Може да се яде и като салата с хлебчета или да се сервира с месо, за обяд или вечеря. Сервира се охладено. Съхранявайте в хладилник за максимум 1 ден. Сервирайте веднага след приготвяне.

Съставки за 4 порции: 1 малка краставица (на кубчета), 1 малка зелена чушка (без костилки и нарязани на парчета), 1 малка жълта чушка (без костилки и нарязани на парчета). 450 грама малки до средни домати (нарязани на четвъртинки), 1-2 червени лука (нарязани), 175 грама сирене фета (натрошено или нарязано на парчета), 10 средни черни маслини (без костилки), прясно смлян пипер, сол, 2 Чаени лъжички ситно нарязани ментови листа, 2 скилидки чесън (пресовани), 2 чаени лъжички лимонов сок, зехтин, хрупкав хляб.

Приготвяне на дресинга: Смесете нарязаните листа от мента, пресованите скилидки чесън, лимоновия сок и зехтина. Смесете зеленчуците в голяма купа, добавете маслините и поръсете с натрошеното сирене фета или парчета сирене фета. Добавете дресинга на вкус и оставете да се охлади в хладилника за 10 минути. Сервирайте веднага след това с хрупкав хляб.

Следобед: мляко 150 мл - 53 калории. По желание чай или кафе.

Рецепти за периодично гладуване за първия ден на гладно Вечеря: Доматена супа с чесън: 70 калории. Работно време: 10 минути. Време за готвене: 50 минути. Общо време за подготовка: 55 минути. Вегетариански. Подходящ като основно ястие или предястие. Пълнене. Подходящ за семейства с деца. Може да се сервира охладено или горещо. Съхранявайте в хладилник максимум 2 дни.

Съставки за 4 порции: 500 грама домати, 2 червени лука, обелени и нарязани на клинове, 5-6 обелени скилидки чесън, 1 червен пипер, обезкостен и обелен, необработен зехтин, 600 мл горещ зеленчуков бульон, 1 чаена лъжичка балсамов оцет, 1 чаена лъжичка сос Уорчестър, сол и черен пипер на вкус, листа пресен босилек.

Подготовка: Загрейте котлона до 220 градуса, сложете доматите, скилидките чесън и лука в голяма тенджера, залейте със зехтин, подправете със сол и черен пипер и оставете да къкри 40 минути, докато се сварят и се почувстват меки. След това извадете зеленчуците от фурната и ги оставете да се охладят настрана. След това пасирайте зеленчуците, добавете уорчестър сос и балсамов оцет и продължете да разбърквате на слаб огън, бавно добавете зеленчуковия бульон и разбъркайте добре супата. Загрейте супата в предварително загрята тенджера на умерен огън за 3-5 минути. Супата има по-добър вкус, когато се охлади, така че или я оставете в хладилника за половин час, или сервирайте с кубчета лед. Сервирайте с хрупкав хляб. По желание с него яжте парче сирене с ниско съдържание на мазнини. 90 калории, останали за хляб и сирене.

Рецепти за периодично гладуване за първия ден на калории на гладно: закуска 80, обяд: 200, следобед 53, вечеря 70, хляб и сирене допълнителни 90 калории. Общо: 493 калории.

Рецепти за периодично гладуване: меню за втория ден на гладуването

Рецепти за периодично гладуване за втория ден на гладно Закуска: Омлет със сирене и домати. 170 калории. Работно време 10 минути, време за готвене 8 минути, общо време за подготовка 18 минути. Само частично подходящ за страдащи от алергии: съдържа яйца. Може да се сервира като следобедна закуска, закуска или дори основно ястие. Сервира се горещо, съхранявайте в хладилник максимум един ден.

Съставки за 4 порции: необработен зехтин, 35 грама чери домати, разполовени, 1/4 червен лук, обелени и нарязани на кубчета, 6 листа босилек, 2 малки до средни яйца, 1 чаена лъжичка настърган пармезан, сол и черен пипер на вкус.

Рецепти за периодично гладуване за втория ден на гладно Обяд: хрупкав хляб с нискомаслено парче сирене и ябълка/круша като десерт. 170 калории.

Следобед: мляко 150 мл, 50 калории. По желание чай или кафе

Рецепти за периодично гладуване за втория ден на вечеря на гладно: супа с кресон. 90 калории. Работно време 5 минути, време за готвене 15 минути, общо време за приготвяне 20 минути. Веганско ястие. Може да се сервира като супа или основно ястие. Може да се сервира топло или студено. 3 порции. Състав: приблизително 75 грама ситно нарязан лук, 2 малки картофа, обелени и нарязани на кубчета. 1 литър зеленчуков бульон, приготвен с преварена филтрирана вода. 225 грама прясна кресон, ситно нарязан, сол и черен пипер, цветя лук като украса (внимавайте с цветята, те са годни за консумация, но много горещи.)

Приготвяне: Първо добавете нарязаните на кубчета картофи и лука в тенджера в предварително загрятата фурна с няколко чаени лъжички вода и оставете да къкри под капака за 10-15 минути. Добавете нарязания лук и зеленчуков бульон и гответе още 5 минути. След това свалете от огъня и пюрирайте на ситно, докато получи еднородна консистенция. Изсипете супата обратно в тенджерата, подправете със сол и черен пипер и леко загрейте. Разбъркайте добре супата и сервирайте в топли купички. По желание добавете кисело мляко (добавете нискомаслено).

Общ прием на калории през втория гладен ден от седмицата 490 калории: закуска с омлет 170 калории, обяд хляб със сирене и ябълка 170 калории, следобед мляко 50 калории, супа за вечеря с кресон 100 калории.

Ако сте решили диета с периодично гладуване, тогава можете да се ориентирате по вече дадените менюта: По принцип важи основното правило: яжте вегетарианска или веганска диета в дни на гладно. Яжте ориз, картофи и хляб само в малки количества. Вместо това заложете на салати със сезонни зеленчуци и супи. Супа и салата, заедно с малки количества плодове (ябълка, круша или праскова) допълват ежедневното меню. Ако желаете, можете да пиете кафе или чай с мляко следобед. Сиренето и киселото мляко са разрешени, ако са с ниско съдържание на мазнини. Използвайте необработен зехтин или рапично масло за готвене, подправете с балсамов оцет, сол и черен пипер. Ако се ядат яйца, салатата или супата трябва да бъдат отменени. В тези дни ядките трябва да се провалят напълно. Също като пица и паста - но добрата новина е, че можете да се насладите на тези деликатеси на следващия ден. Смутитата не са подходящи за гладни дни - те не ви засищат дълго и вместо това предизвикват апетита ви.

Опитайте се да се придържате към нискокалоричните, но ако се чувствате замаяни или болни, консултирайте се веднага с Вашия лекар и междувременно закусете. Диетата не е подходяща за хора с ниско кръвно налягане, бременни жени или жени, които се опитват да забременеят, както и пациенти с различни заболявания. Те винаги трябва да се консултират предварително.