Супа от сирене с канелени крутони и бекон чипс - рецепта

1.Отстранете грубо кората от (силно миришещото) сирене и го нарежете на големи кубчета. Нарежете на едро и останалите остатъци от сиренето.

2.Оставете млякото да заври в тенджера. Изключете котлона и постепенно добавете видовете сирене и разбъркайте, докато се разтворят. Не добавяйте сол, докато не опитате супата. Вероятно. можете и без сол, така че бъдете внимателни. Накрая се изсипва сметаната, отново се кипва и се разпенва с ръчния пасатор.

3.Ако супата все още ви се струва прекалено гъста, можете да я разреждате с повече мляко. В зависимост от вида на използваното сирене става много кремообразно и много засищащо.

4-ти.Няма значение кое сирене използвате. Трябва да се побере само съотношението смес и количество между сирене и течност. Затова не приемайте твърде много течност веднага, а по-скоро я използвайте, за да регулирате консистенцията на супата за изстрела.

Крутони и чипс от бекон:

5.Нарежете хляба с препечен хляб на не твърде малки кубчета. Загрейте масло в тиган, поръсете с канела и добавете кубчета хляб. Препечете до хрупкаво, обръщайки няколко пъти на слаб огън. Канелата ги прави малко по-тъмни, но им придава страхотен вкус.

6-то.Поставете филийките бекон (без добавена мазнина) в отделен тиган и ги запържете на умерен огън, докато станат хубави и тъмни. По време на този завой 1 x. Извадете от тавата и отцедете върху кухненска хартия.

7-ми.Подредете всичко в дълбока чиния и. Вкусно (остатъчно) ястие е готово. Имахме и брускета с домат като малка гарнитура