Сьомга в сос терияки с печена елда
Филе от елда и сьомга - чудесна комбинация от богати на хранителни вещества храни за FIT обяд. Днешната рецепта е лесна за приготвяне, но и истинско удоволствие за истинските гастрономи и професионални готвачи.
Време за приготвяне: 10 минути Време за готвене: 15 минути Общо време: 25 минути
- 50 мл саке (оризово вино от Япония)
- 25 мл оризов оцет
- 30 мл соев сос
- 1 чаена лъжичка джинджифил, смлян
- 1 чаена лъжичка сусамово масло
- сьомга
- Елда
- 1 чаена лъжичка мед
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 супена лъжица джинджифил, смлян
- Лимонов сок
Подготовка:
Смесете добре всички съставки за соса терияки. След това загрейте сусамовото масло, добавете в тигана и гответе.
За елдата оставете две чаши вода да заврят в тиган и варете елдата ал денте. Времето за готвене е около 10 минути. Отцедете и прехвърлете в купа. Подправете със соев сос, мед, лимонов сок и джинджифил. Разбъркайте добре и покрийте, за да остане топло.
След това загрейте малко сусамово масло в тиган и запържете филето от сьомга. Запържете кожата с кожата надолу за 2-3 минути, обърнете сьомгата и запържете още 2 минути. Извадете внимателно сьомгата от тигана и я избършете с хартиена кърпа. Поставете соса терияки в чистия тиган. Оставете да заври и сложете сьомгата в тигана - отново с кожата надолу. Варете внимателно 2-3 минути, само докато филето от сьомга попие соса. Изсипете останалия сос върху елдата и сервирайте.
- 6 съвета за телесни мазнини и отслабване - Perfect Body®, липосукция; Стягане на тялото
- Азиатски протеинов товар с елда и нахут - перфектно тяло
- Отказът беше вчера! 12 килограма за 60 дни! Перфектно тяло
- Как се правят мастните клетки Perfect Body®, липосукция; Боди лифт Виена
- Яйчен омлет със зеленчуци - перфектно тяло