слюнка

Синоними

Въведение

Слюнката е a екзокринни Секрет, който е в Слюнчените жлези, който е в Устна кухина се намират.
При хората има три големи слюнчени жлези и множество малки слюнчени жлези. Големите слюнчени жлези включват Паротидна жлеза (Glandula parotis), Субмаксиларна жлеза (Glandula submandibularis) и Сублингвална жлеза (Glandula sublingualis). Заедно те са отговорни за около 90% от образуваната слюнка, останалото се осигурява от малките слюнчени жлези в устната лигавица.

Средно човек произвежда около 500 до 1500 милилитра на ден Слюнка, в зависимост, наред с други неща, от това колко и каква храна яде. Въпреки това, дори без никакъв прием на храна, се произвежда известно количество слюнка, а именно около 500 милилитра, което е известно като базална секреция.

Съставки и текстура

В зависимост от естеството на слюнката има два различни вида: Има муцинозен (или лигавица) Слюнка и серозен Слюнка. Муцинозната слюнка е по-вероятна лигав да се вискозен. Това се произвежда все повече, когато влиянието на симпатична част на вегетативната нервна система преобладава.
Ако, от друга страна, парасимпатикова част е на преден план, тогава слюнката е по-вероятна тънки до воднисти и по-добре за това храносмилане подходящ. Видът на секрета варира в зависимост от жлезата, но тъй като в крайна сметка всички те се вливат в устната кухина, тук има смес от двата вида слюнка.

Основният компонент на слюнката е вода, от който той да 99% състои се. Въпреки това, малкият оставащ процент, който чрез своя състав гарантира, че слюнката може да изпълнява функциите си. Повечето от съставките в слюнката са Протеини. Това е особено важно Муцин, лигавично вещество, което помага да се предпази лигавицата от външни механични, химически или физически стимули защитавам. В допълнение, това вещество допринася за факта, че слюнката получава своята специална консистенция и химус хлъзгав е направен. Сред другите протеини са например тези, които участват в храносмилателния процес (Амилази, Птиалин), а също и важни части на Отбранителна система, а именно преди всичко антитела от класа IgA.
Освен това в слюнката има много малки молекулни компоненти, а именно голям брой от тях Електролити (най-важните са Натриеви, калиеви, калциеви и хлоридни йони), амоняк, пикочна киселина и урея.

В покой рН на слюнката обикновено е около 6,0 до 6,9. С повишена секреция обаче това се повишава до стойности до 7,2, което се дължи на факта, че при по-бърз поток на слюнката има по-малко време за реабсорбиране на натриеви йони от слюнката, което означава, че по-голям брой от тези йони остават в слюнката и там рН се увеличава.

По-прецизен състав

Слюнката се състои от много различни компоненти, като пропорциите на съответните компоненти се различават от нестимулираната към стимулираната слюнка, както и мястото на производство, т.е. кои от тях Слюнчена жлеза отговаря за производството на слюнка, допринася значително за нейния състав.

В по-голямата си част (95%) слюнката се състои от вода. Освен водата обаче има и муцини (муцини), които са отговорни за жилавостта (вискозитета) на слюнката. Те помагат на слюнката по-гладка да направи и по този начин да улесни процеса на преглъщане.

Има и много различни електролити (натрий, калий, магнезий, желязо, флуорид, мед, фосфат, хлорид). Флуоридът предпазва зъби и Емайл.

Други малки молекулни, твърди компоненти, открити в слюнката, са урея, пикочна киселина и амоняк.

Също така има Ензими, като. важният храносмилателен ензим амилаза, карбоанхидраза и пероксидаза. Те също са важни антитяло (Имуноглобулин А) също Компоненти на кръвната група съдържащи се в слюнката.

Мъртвите клетки на устната лигавица (епителни клетки), както и микроби (микроорганизми) могат да бъдат открити (физиологично) в слюнката на здрави хора.

Ензими в слюнката

Предварителното усвояване на погълнатата храна започва в устата. Някои са отговорни за това Ензими в слюнката.
The Алфа амилаза ни помага да смиламе нишестето в устата. Амилазата работи добре в слабо киселинно ниво, за което HCO3- буферира слюнката до рН 7. Амилазата се инактивира от стомашната киселина веднага щом хранителната слюнка достигне стомаха.
Имуноглобулин a и Лизозими също са част от слюнката, тя служи на Имунна защита, това е необходимо, тъй като поглъщането на храна представлява потенциално опасен контакт с външния свят. Също Хистатин присъства в слюнката, което подпомага заздравяването на рани. Хаптокорин Витамин В12 (кобаламин) предпазва от кисела стомашна киселина, така че може да се абсорбира в тънките черва с помощта на вътрешния фактор.

Тест за коронавирусна инфекция

Страдате ли от такъв Инфекция с коронавирус?
Отговорете на това 11 бързи въпроса и разберете дали сте в опасност!

Принадлежите ли към един Рискова група относно коронавируса (SARS-CoV-2)?
Щракнете тук, за да отидете директно на Тест: Принадлежа ли към рисковата група за коронавирус??

Колко добре държите това Предпазни мерки за защита срещу коронавирус (SARS-CoV-2)?
Щракнете тук, за да отидете директно на Тест: Вземам ли правилните предпазни мерки?

Колко високо е вашето риск да бъдат заразени с коронавирус (SARS-CoV-2) в близко бъдеще?
Щракнете тук, за да отидете директно на Тест: Колко е голям рискът ми от инфекция?

Имам ли корона или "просто" настинка?
Щракнете тук, за да отидете директно на Тест: корона или студ?

Имам ли корона или "просто" грип?
Щракнете тук, за да отидете директно на Тест: корона или грип?

рН на слюнката

В нормалното си състояние (в покой, без ядене) здравата слюнка има рН стойност между 6.0 и 6.9. В случай на стимулация, напр. чрез поглъщане на храна или обонятелен стимул, слюнката може да падне до стойности на pH 7,0 до 7,2 нараства.
Поради увеличеното производство и по този начин поради по-бързото отстраняване в посока хранопровода и стомаха, по-малко натриеви йони могат да се абсорбират от слюнката, отколкото е в покой. Резултатът е леко изместване на стойността на pH към алкалния (основен) диапазон на pH.
Когато ядете кисели храни, секретът се увеличава най-много и следователно стойността на pH се измества най-много към по-висока стойност.
Слюнката не трябва да е прекалено кисела, в противен случай тя ще предизвика зъби може да атакува.

Каква е функцията на слюнката?

Стимулиране на потока слюнка

Нарушения на слюнката

Нарушенията на слюнчената секреция могат да бъдат разделени на две големи групи: Или има твърде много (Хиперсаливация) или твърде малко (Хипосаливация) Слюнка се образува. Повишеното производство на слюнка се появява физиологично след появата на рефлекси, които предполагат прием на храна (мирис или вкус на храна), но понякога и с голямо вълнение.
Недостатъчното производство на слюнка може да има различни причини: Някои заболявания са свързани с ограничена секреция на слюнка (например Синдром на Sjogren), някои Лекарства и терапиите имат същия ефект. Възникващите Суха уста В допълнение към преките последици (ксеростомия) обикновено води и до влошаване на зъбния статус, например Кариес, със себе си (виж по-горе). Ако количеството слюнка е нормално, но съставът е необичайно променен, се говори за това Дисхили.

Тест за коронавирусна инфекция

Имам ли корона или "просто" настинка?
Щракнете тук, за да отидете директно на Тест: корона или студ?

Имам ли корона или "просто" грип?
Щракнете тук, за да отидете директно на Тест: корона или грип?

Слюнчените камъни

Прочетете повече по тази тема на адрес: Слюнчените камъни

Кисела слюнка

Нормална слюнка има Стойност на рН от около 7,0 до 7,2. Ако текущата стойност е по-ниска, е Слюнката е твърде кисела. Често срещаните причини са лоша диета и киселини (Рефлукс). Стомашната киселина се издига нагоре по хранопровода и води до свръхкиселяване на слюнката.
За това има различни причини, например промененият анатомичен характер на прехода от хранопровода към стомаха или затлъстяването. Често това се случва през нощта, защото засегнатото лице лежи хоризонтално. Киселинната слюнка също атакува венците и възпалението се появява по-често.

Пенеста слюнка

Пенеста слюнка трябва много муцини (Slime) и също малко течност.
Това се случва с Суха уста (Ксеростомия). Често те са възрастни пациенти, на пие твърде малко и приема лекарства, които увеличават сухотата в устата. Това може да наруши чувството за вкус и да затрудни говоренето. Освен това може да доведе до зъбен камък при засегнатите.

Леплива слюнка

Леплива слюнка може да се случи, когато някой в Страдащи от сухота в устата. Слюнката също е дебел и може да придобие жилави свойства.
Също Сутринта слюнката може да има такова качество, че хората обикновено произвеждат по-малко слюнка през нощта. Спането с отворена уста и хъркането насърчават това.

ХИВ се предава чрез слюнка?

Тъй като инфекцията с ХИВ се предава чрез телесни течности, естествено възниква въпросът дали може да се зарази чрез слюнка (напр. при целувка). Отговорът на този въпрос е: „Като правило: Не!“

Това е така, защото количеството на вируса (концентрация) в слюнката изключително ниска и така би трябвало да се погълне огромно количество слюнка, нещо от този мащаб невъзможно е.

Но ако се целува, или и двете кървяща рана в устата, вероятността от предаване се увеличава. Сега инфекцията е напълно възможна, в зависимост от дела на кръвта, съдържаща се в слюнката (трябва да се смеси относително голямо количество кръв).

Повече информация за слюнката

Повече информация по темата слюнка можете да намерите на:

Следните теми могат да ви интересуват:

Преглед на всички теми на анатомия виж Анатомия A-Z.