Риба Limonella - полезни свойства

Рибата Lemonella принадлежи към семейството на треските. Тази риба се продава рядко, тъй като постоянно мигрира и често случайно е уловена.

Полезни свойства на лимоните

Лимонелата се реже лесно и се готви. Това се дължи на факта, че малките кости практически липсват в тази риба. Благодарение на това свойство лимоновата кора може да се готви във всякаква форма, тъй като самата тя има отлични вкусови свойства.

Полезните свойства на рибата лимонела са във витамините и минералите.

Той има витамин PP или никотинова киселина по друг начин. Този витамин помага за регулиране на нивата на холестерола, подобряване на метаболитните процеси, подобряване на притока на кръв в мозъка и намаляване на съсирването на кръвта.

Витамин Е помага за образуването и защитата на клетъчните мембрани, е отличен антиоксидант. Витамин Е насърчава по-рационалното използване на кислород от клетките.

Витамините от група В допринасят за усвояването на различни хранителни вещества, които влизат в тялото ни от храната. Тези витамини влияят върху метаболитната реакция, участват в образуването на РНК и ДНК, намаляват нивото на холестерола в кръвта и също така предотвратяват появата на анемия.

В Limonella присъстват следните микроелементи: фосфор, желязо, магнезий, калий, калций, цинк, флуор, кобалт, хром, никел и селен.

Тази риба се превръща в дневна норма на йод в тялото, без вреда за здравето, която може да възникне при употребата на лекарства. Колкото и да е подготвена тази риба, повечето витамини и микроелементи остават в нея.

Ползата и вредата от лимона зависят от индивидуалните характеристики на организма. Тази риба е подходяща за хранене на деца, бременни жени и възрастни хора. Много често се препоръчва да го включите в диетата, тъй като съдържанието на калории в лимоновата риба е много ниско, само 79 калории на 100 g. Тази риба се счита за хипоалергична,

но в случай на съществуваща алергия към рибни продукти, си струва да се избягват храни и лимонена трева.

Хайвер от лимонела

Хайверът от лимонела е много ценна храна, тъй като има редица полезни свойства. 32% лесно смилаем протеин, витамини А, D и Е, фолиева киселина, фосфор, йод, калций.

Соленият и сушен хайвер от лимонена трева се използва като профилактика на атеросклероза и за подобряване на имунитета. Такъв хайвер укрепва костите и подобрява зрението, намалява риска от образуване на кръвни съсиреци и нормализира кръвообращението.