Рибена скала - полезни свойства

Terpug е морска риба, която принадлежи към семейство Terrane. Нарича се още Терпуга, Морски килим и Морски ленок. В природата те се намират в опаковки. Възрастен човек тежи около един и половина килограма и достига половин метър дължина.

Ползите и вредата от играта

Terpug е ценен заради отличните си вкусови свойства. Свежият терпуг има жълт или зелен нюанс, който не бива да тревожи потребителя. Тъй като в пуйката има малко кости, тя може да се готви под всякаква форма: пържене, варене, варене, пара, мариноване, печене, сол, пушене или добавяне към салати.

Полезни свойства на рибата терпуг площ голямо количество протеини и аминокиселини, които са необходими за живота на човешкото тяло. Ползите от папагала определят и съдържанието на ненаситени омега-3 мастни киселини. Те предотвратяват появата на атеросклероза, укрепват сърдечно-съдовата система. Честото използване на Terpuga има положителен ефект върху нервната система.

Рибният килим съдържа огромно количество витамини и микроелементи. В състава му са витамините В, А, С и РР. Микроелементите включват хром, желязо, молибден, сяра, бром и много други. Ако в организма има недостиг на йод, терпугът ще се попълни бързо.

Както всяка друга морска риба, килимът също може да бъде индивидуално непоносим за хората. Това може да се прояви като алергични реакции от организма. Хората, които имат бъбречно заболяване или стомашна язва, не се препоръчват да ядат тази пържена риба.

Калорийно съдържание на пъстървата

Terpug е диетична риба, така че диетолозите често препоръчват използването му. На 100 грама риба има само 102 калории. Калоричното съдържание на приготвената черупка зависи от метода на производство.