Вкусни жироскопи от мултиварката - супер лесни за приготвяне!

Гиросът е гръцко национално ястие, но ние просто го обичаме и в Германия! Традиционно истинските жироскопи се приготвят с шиш за месо и хоризонтална скара, но ние показваме как можете да приготвите жироскопи без грил, но много лесно с мултиварката.

Разбира се, имаме и правилната рецепта за Tzatziki - защото тя не трябва да липсва, разбира се!

Ако обичате гръцката храна като жирос, но не можете да отидете в Гърция тази година, ще ви покажем как можете лесно да приготвите класиката сами в мултиварка. Подготовката работи също в тигана, но в готварската печка ароматът все още получава по-интензивно!

Съставките за жироскопите

500 г свински врат	4 глави лук, 3 скилидки чесън
1 супена лъжица риган	1 супена лъжица майорана
1 супена лъжица червен пипер на прах	1 щипка кимион
3 супени лъжици зехтин	Сол пипер

Подготовката на жироскопите

Месото трябва да се приготви преди готвене Не може да се измие, може да се изреже директно върху дъска. Месото първо на филийки, а след това на относително фини ивици разрязвам. Те не трябва да са твърде дълги, най-много 5 - 7 сантиметра. Ако е необходимо, ивиците отново разрежете наполовина.

След това поставете парчетата месо в купа и разпределете зехтина отгоре. Добавете майорана, кимион, червен пипер на прах, риган, сол и черен пипер и всичко Смесете добре. Смесването работи за предпочитане с Пръсти - За по-добра хигиена се препоръчва носенето на универсалните ръкавици за еднократна употреба.

Ръкавиците за еднократна употреба са полезни и при нарязване на лук или чесън, тъй като ръцете го правят миризма не приемам.

Месото вече може да се остави настрана и трябва да се използва за него понеs нарисувайте един час. Жиросите също могат да се сервират навечерието се приготвя и съхранява в хладилник, което усилва още повече вкуса!

След това поставете мулти-готварската печка върху програмата за месо за готвене "Високо" набор и време от един час уточни. След като приготвите месото, обелете лука, нарежете го наполовина и сложете глоба Изрежете ивици. Също така обелете чесъна и сложете малък нарежете на кубчета.

След като месото е около половин час беше в готварската печка, добавете лука и чесъна. Разбъркайте всичко добре и отново затворете печката. Сега обаче всичко трябва да продължи да се готви за около половин час по-често трябва да се разбърква.

Последният пет минути мултиварката трябва да се отвори и жироскопите да се запържат допълнително.

Съставките за дзадзики

400 г кварк	5 скилидки чесън
400 г кисело мляко	1 - 2 шалота, алтернативно малък лук
300 г крем крем	1 краставица
Сол, черен пипер, евентуално чесън на прах

Докато жиросът къкри, дзадзики може да се приготви. Това също е супер лесно за приготвяне!

За Tzatziki краставица обелете и нарежете много фино. Обелете шалота или лука, а също и на много фини кубчета разрязвам.

След това обелете чесъна и или Натиснете или на фини кубчета разрязвам.

След това сложете киселото мляко, крем фрейша и кварка в купа, заедно с краставицата, лука и чесъна добавете.

Всичко Смесете добре и овкусете със сол и черен пипер. Кой все още не е "чесън„Достатъчно е, той може да направи нещо Чесън на прах помогнете или нарежете в него друга скилидка чесън. Ако изобщо не харесвате чесъна, можете да го оставите и да използвате крема като алтернатива Билки приготви се.

Без чесън Това не е стилен дзадзики - но билковите кремове също имат много добър вкус и колегите ви в офиса определено ще ви благодарят на следващия ден.

Кои гарнитури са подходящи?

Жирос определено принадлежи към него дзадзики, обаче трябва да се сервират допълнителни гарнитури. Жироскопът обикновено се използва с пържени картофи или с ориз поднесени, но и годни Картофи в различни варианти.

При сервиране жироскопите могат да се сервират със свежи Лучени кръгчета украсяват, които много хора особено обичат да ядат. Маслините също са популярни в Tzatziki!

Както винаги, правилото е: сервирайте това, което има добър вкус!