Веганско зеле и морковено къри

Веганска зелено-морковена къри рецепта здравословна и лесна.

g зеле Бр картофи Бр моркови Бр лук Бр скилидки чесън см джинджифил Бр чили Супени лъжици масло Супена лъжица къри Щипка кимион мл кокосово мляко мл зеленчуков бульон г леща

500
4-ти
3
1
3
2
1
2
1
3
200
250
100

55 мин. общо време
25 мин. Време за подготовка
30 мин. време за готвене

Разполовете заостреното зеле и отстранете дръжката. След това нарежете половинките зеле на ивици. Сега обелете и нарежете на кубчета картофите и нарежете морковите на тънки филийки. Обелете и нарежете на ситно лука и чесъна. Настържете джинджифила и нарежете на ситно кубчета лют червен пипер.
Загрейте малко олио в тиган и в него запържете зелето, морковите, лука, чесъна, джинджифила и лют червен пипер. След това добавете кърито и кимиона и задушете за кратко. Сега деглазирайте с кокосовото мляко и малко зеленчуков бульон и оставете да къкри в продължение на 10 минути. Добавете лещата и варете още 10 мин. Накрая подправете със солта, черния пипер и захарта.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

КРИЗА

Страхотният къри сос е истинско удоволствие. Тази проста рецепта със сигурност ще се хареса добре на гостите ви.

ЧИКПЕЙ КАРИ С КВИНОА

Вкусна рецепта за всички любители на яхния/къри. Кърито от нахут с киноа има чудесен кремообразен вкус, благодарение на кокосовото мляко.

ПИЛЕ КАРИ С МАНГО

Търсите бърз обяд за цялото семейство? Тогава рецептата за пилешко къри с манго е на място!

ЧЕРВЕН БОБ КАНЕМА КАРИ

Рецепта за къри от червен боб и канела с приятна пикантност не само очарова със своята простота.

БАНАНА КЪРИ

Рецептата за бананово къри може да бъде вкусна гарнитура или добро предястие с ориз.

КАРИ ПАН с мече

Къри тиган с кайма, поднесена с плоски питки. С тази рецепта индийската вечер е гарантирана.

Потребителски коментари

С рецептата веганско зеле моркови къри, кога се добавят картофите?
Звучи много вкусно и бих искал да го пробвам скоро.
Благодаря и поздрави