Ядкова звездна торта

съставки

за 16 броя

85 г MONDAMIN фино царевично нишесте
225 грама брашно
1 яйце
100 г захар
200 г мек маргарин
300 г ядкова смес
200 г стафиди
2 яйца
2 супени лъжици мед
5 супени лъжици червено сладко
300 изсушени импулси за сляпо печене

подготовка

1. Поставете 75 г фино царевично нишесте и брашно в купа. Отгоре яйцето, захарта и маргарина. Омесете всичко с ръчен миксер на най-ниската настройка. Охладете тестото за около 30 минути.

2. Разточете 2/3 от тестото между хранителното фолио. Покрийте с него намазнена пружинна форма (26 см в диаметър), оставяйки 2 - 3 см висок ръб. Набодете тестото няколко пъти с вилица. За сляпо печене покрийте основата с хартия за печене и изсипете бобовите растения. Предварително печете тестото от песъчинки в предварително загрята фурна при 200 - 225 ° C (конвекция: 175 - 200 ° C) за около 15 минути. След това отстранете хартията и бобовите растения.

3. Накълцайте ядките. Отделете яйцата. Смесете добре жълтъците с мед и останалото фино царевично нишесте. Сгънете ядките и стафидите. Разбийте белтъците до твърдост и ги сгънете.

4. Разточете останалото тесто и изрежете звездички. Намажете сладкото върху основата на тортата, изсипете ядката и сместа със стафиди. Поставете звезди върху него. Изпечете тортата за 15-20 минути.

Съвет за тази рецепта

Ако не обичате стафидите, можете да използвате само ядки.

Време за подготовка на рецептата за торта Nut Star:

Тук можете да намерите хранителните факти на рецептата Звездна торта Mondamin Nut.