Рецепта, която ми напомня на La Digue - бърза бананова торта без брашно и захар

Вече може би се чудите какво общо има банановата торта с малкия остров Ла Диг на Сейшелските острови? Ще трябва да мислите повече за къри с риба или морски дарове. Разбира се, ядохме и вкусно къри там, но и наистина добра пица.

Като част от нашето скачане на островите Сейшелски острови, посетихме трите обитавани острова и всеки ни зарадва със своята красота. Плажовете с техните червено-кафяви гранитни скали, които контрастираха с наситено зелената, буйна вътрешност на острова, бяха особено фантастични. Прекрасен спомен за пътуване, който никой не може да ни отнеме!

Отидете на кулинарно пътешествие

Тъй като не е предвидимо в момента, в който можем да пътуваме отново, обичам да мечтая за себе си. Например, използвам камера на живо, за да разгледам водни дупки в Африка или да извадя фотокниги от нашите пътувания. Но аз също се излъчвам в далечината в кулинарно отношение, със супа Том Ка Гай за Тайланд или с бананова торта към Ла Диг.

На Ла Диг имахме прекрасно настаняване със собствено бунгало и тропическа градина. За закуска получихме прясно изпечена бананова торта от новооткритата пекарна в града. Ммм, това беше вкусно! Винаги, когато сега ям бананова торта, седя в съзнанието си на терасата на нашето бунгало, отпивам кафе и ям бананова торта с него!

Затова сега започнах да търся рецепта за вкусна бананова торта. Бих искал да споделя това с вас сега. И не, това сега няма да е хранителен блог, но специалните ситуации изискват специални мерки:)

Бананова торта без брашно и захар

Рецепта за бърз бананов сладкиш без брашно и захар

съставки

100 г смлени лешници, бадеми или орехи
2 големи зрели банана
3 яйца, среден размер
2 чаени лъжички канела
1 шушулка ванилия
25 грама разтопено кокосово масло
2 чаени лъжички тартар бакпулвер

подготовка

Намачкайте бананите с вилица, нарежете шушулката на ванилия наполовина и я изстържете. Разбийте яйцата до пенливост и след това добавете всички останали съставки и ги смесете заедно. След това напълнете тестото в тавата за печене * и печете тортата за около 40 минути на 180 градуса. (Рецептата прави малка торта. Ако искате тя да стане по-голяма, просто добавете съставките по 1,5)

* Използвам силиконова форма за печене, което е супер лесно, защото там нищо не се пече! (Щракнете върху връзката, за да стигнете до продукта на Amazon.)

Обичам тази сочна бананова торта, защото е сладка и много вкусна дори без захар. Тортата също се пече бързо и лесно.

Сега е най-доброто време да разгледате книгите за печене и да научите нови рецепти

Кликнете върху снимката, за да стигнете до книгата за печене на Amazon. Ако закупите нещо чрез връзката, получавам малка комисионна, цената остава същата за вас.