Запържете ориз и зеленчуци

Категории рецепти:

Ниско съдържание на пикочна киселина, ориз, вегетариански

разбъркайте

Количество единица храна
750 Грам зеленчуци
200 Грам Лук
200 Грам домати
180 Грам Пълнозърнест ориз
1 Грам масло
Подправки: зеленчуков бульон, магданоз, лук

Съставки/хранителна информация на порция

ккал: 211
Протеин: 5,8 g
Дебел: 1,8 g
Въглехидрати: 39,7 g
Алкохол: 0,0 g
БЪДА: 3.5
FPE: 0,4

подготовка

Гответе пълнозърнестия ориз в тенджера с двойно по-голямо количество вода. Междувременно измийте и почистете зеленчуците и нарежете на парчета с размер хапка. Обелете и нарежете на кубчета лука и задушете в тиган, намазан с масло. Добавете зеленчуците и ги задушете. Налейте приблизително 250 мл вода и варете около 15 минути. Подправете на вкус със зеленчуков бульон. Доматите нарежете на кубчета и ги сгънете в зеленчуците. Сгънете ориза и поръсете с накълцани пресни билки.

Подходящи зеленчуци: кольраби, карфиол, савойско зеле, патладжан, броколи, домати, праз, чушки.

Оценете рецептата

(1 = по-малко добро; 5 = страхотно)