пушена риба

Здрасти,
Накрая отново имам малко апетит, но за пушена риба бих могъл да закуся сутрин. Сега, разбира се, въпросът ми е, мога ли да ям кой или има риск от токсоплазмоза? Главно защото нямам защита от токсоплазмоза (тествано е).
Рибата идва прясна от пушалка, тъй като имаме такава в града.

на Ваше разположение
Сабрина 18 седмици

от SabrinaD-M на 4 септември 2008 г., 11:17 ч

пушена риба

Обикновено има 2 проблема с пушената риба - риск от инфекция (не непременно токсоплазмоза, но различни микроби могат да се заселят по време на подготовката и съхранението) и замърсяване, в зависимост от това откъде идват рибите. Трябва да се отбележи обаче, че пушената риба съдържа много витамини и хранителни вещества.

Така че, ако знаете как точно работят хората в пушилнята и откъде идват рибите (искам да кажа, „ако всичко е наистина чисто“), нищо не говори против.

Подобни въпроси на проф. Д-р Коста - хранене по време на бременност

Сурова риба

Здравейте, професор Коста, тъй като бях бременна (междувременно 15 + 2), винаги съм имал апетит за маринована херинга или херинга. В специализирания магазин ми казаха, че тези риби се мариноват сурови. Така че трябва ли да се въздържам да го ям? Как виждаш .

от Миленя 19.08.2008

Ядеше рибни ролки, здравословно ?

Добро утро, вчера погледнах във форума и с ужас прочетох, че суровата риба не е добра по време на бременност. Трябва да призная, че миналата седмица имах ролмоп ролки във вторник, ролки от минтай в сряда (от рибния магазин) и .

от Северно море5 08.07.2008

Капсули с рибено масло

Здравейте проф. Коста, имам въпрос относно капсулите с рибено масло. Не ям много риба, защото вече имам първите признаци на непоносимост към рибен протеин (както баща ми, така и сестра ми). Но тъй като знам, че Омега 3 и Омега 6 биха били много здрави .