ck | Основно протеините от животински и растителни храни се използват за снабдяване на организма с аминокиселини и други азотни съединения за изграждане на собствените протеини на тялото. Германското общество по хранене препоръчва дневен прием от 0,8 g на килограм телесно тегло за възрастни. Тези официални препоръки са все по-критикувани, тъй като са насочени само към нуждите на здравите хора." /> ck | Основно протеините от животински и растителни храни се използват за снабдяване на организма с аминокиселини и други азотни съединения за изграждане на собствените протеини на тялото. Германското общество по хранене препоръчва дневен прием от 0,8 g на килограм телесно тегло за възрастни. Тези официални препоръки са все по-критикувани, тъй като са насочени само към нуждите на здравите хора." />

Добре дошли в DAZ.online

Ние предлагаме висококачествено журналистическо съдържание в нашата онлайн оферта. Добрата журналистика струва пари и трябва да се финансира оферта като нашата, за да продължи. За да можете да прочетете съдържанието на DAZ.online, без да плащате директно за него, ние печелим парите си с рекламни партньори и проследяване.

Средства за проследяване: С информацията, съхранявана на вашето устройство, като бисквитки или идентификатори на устройства или подобни, рекламите и съдържанието могат да бъдат адаптирани въз основа на вашия потребителски профил. От тази информация могат да се получат знания за целевата група и да се използват за разработване на продукти.

Подробности за тракерите, използвани в нашата оферта, можете да намерите в нашата декларация за защита на данните. Нашият уебсайт може да се използва само със съгласието за използването на бисквитки.

Уважаеми потребител,
разбираме, че поверителността е вашият приоритет. Моля, разберете и нас, ние трябва да печелим пари с нашата работа, за да можем да поддържаме предложението си.
Ние сме максимално чувствителни, когато обработваме данните на нашите клиенти.

Мерките включват Пълно, модерно криптиране чрез HTTPS, използването на най-новия софтуер и хардуер и внимателният подбор на нашите рекламни партньори.

Следователно, нашата оферта понастоящем не може да бъде разгледана без съгласие за описаните по-горе мерки за рекламиране и проследяване. Все още работим по алтернативно решение за абонамент за нашето цифрово съдържание. На този етап бихме искали да отбележим, че абонаментите за печат също не са цифрови абонаменти.

Лекарства и терапия

Експертите призовават да се коригират хранителните съотношения

Качеството и количеството на консумираните ежедневно протеини, в зависимост от възрастта, пола и физиологичната ситуация, както по отношение на здравните, така и на хранително-терапевтичните аспекти, са една от централните теми на хранителните изследвания през последните години. Резултатите от експериментални и клинични проучвания са отчасти противоречиви, така че преценката на качеството и количеството на протеините се счита за необходима, вижте статията „Колко протеин трябва да ядете?“ На стр. 39 в този DAZ.

  • повече

Далеч от твърди стойности - към по-голяма гъвкавост

Недостиг или изобилие?

Дефицит на протеин обикновено върви ръка за ръка с липса на енергия. Ако резервите на протеин се изчерпят, по-специално сърдечният мускул изглежда е изложен на риск. Податливостта към инфекция също може да бъде увеличена.

Такъв, който трае дълго време приемът на протеин е твърде висок може да повлияе отрицателно на бъбреците, тъй като количеството продукти на белтъчния метаболизъм, които трябва да бъдат елиминирани, се увеличава.

Поносимата горна граница на дневния прием на протеин, при който не се очакват нежелани ефекти, в момента е 2,0 g протеин/kg телесно тегло на ден за възрастни. Това съответства на средния дневен прием на протеин от 120 g за жените и 140 g за мъжете.

Stehle P. Референтни нива за прием на протеин - време за преоценка? Институт за хранителни и хранителни науки (IEL), Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, противоречиви дисертации по хранене, подложени на тест. Сборник от 14-та конференция от три държави на Германското (DGE), Австрийското (OGE) и Швейцарското дружество за хранене (SGE), Трудове на Германското общество по хранене 2016; (22): 15

Протеин. Референтни стойности за прием на хранителни вещества 1-во издание 2015 г.

Gießelmann K, Lenzen-Schulte M. Диетични препоръки - изисква се преразглеждане. Deutsches Ärzteblatt 2017; 114 (6): A252-A254

Kluthe-Neis D. Писмо до президиума на DGE. Съотношение на хранителната стойност на DGE при дискусия - искане за започване на разговор. Декември 2016 г.