Постенето и диетата с ниско съдържание на калории Ефектите са огромни - DER SPIEGEL

„Ефектите са огромни“

Този текст е една от най-четените статии на Spiegel +.

ОГЛЕДАЛО: Г-н Лонго, какво ядохте днес?

Лонго: Все още нищо. Тук в Лос Анджелис е девет сутринта и трябва да спазвам дванадесетчасовия си пост. И все още трябва да тренирам: циклирайте срещу силно магнитно съпротивление в продължение на 40 минути. Правя това през ден.

ОГЛЕДАЛО: уважение.

Лонго: Благодаря. Съветвам всеки, който иска да спортува, независимо от времето, да си купи такъв тренировъчен велосипед. Понякога посещавам срещи, докато тренирам по тях. Намирам това за практично. И нямате повече оправдания.

ОГЛЕДАЛО: С коя закуска се възнаграждавате след това?

Лонго: Зелена и черна торбичка чай с прясно изцеден лимон, както и тост с канела и стафиди със сладко от боровинки.

ДИСПЛЕЙ

Тази статия е от SPIEGEL WISSEN 1/2018.

ОГЛЕДАЛО: Съответства ли това на препоръките за хранене, които сте разработили въз основа на вашите изследвания?

Лонго: Да. Това е веганска диета с ниско съдържание на протеини плюс риба, като много специална форма на средиземноморската диета. Ядете много, но не много калории. Това има две предимства: Първо, абсорбирате големи количества хранителни вещества, защото например сте изяли три порции зеленчуци наведнъж. И второ, стомахът е пълен, така че се чувствате сити. Така че не напълнявате с този тип диета.