Био ленено семе
покълнало кафяво

Биоактивни първокласни хранителни вещества

  • Покълналите кафяви ленени семена са особено богати на слуз и омега-3 мастна киселина алфа-линоленова киселина (ALA)
  • Чрез покълване:
    • По-добра бионаличност на съдържащите се хранителни вещества
    • Намалено съдържание на фитинова киселина
    • Без глутен
    • Лесна смилаемост
    • Намален алерген
  • Органично сертифицирано отглеждане и производство в ЕС
  • Премиум семена от недокосната природа
  • 100% чиста сурова храна
  • С високо съдържание на фибри

Истински чист етикет

  • 100% без глутен
  • Без пестициди
  • Без никакви добавки и спомагателни материали
  • 100% декларация - без скрити добавки поради спомагателни материали, които не трябва да се декларират
  • Без силициев диоксид и освобождаващ агент магнезиев стеарат
  • веган, без генно инженерство
  • без наночастици
  • Без подсладители, оцветители и аромати
  • Без изкуствени консерванти
  • Без алергени и несъвместими вещества (лактоза, глутен, хистамин)

Как се различаваме?

Нашите покълнали семена идват от контролирано биологично отглеждане в ЕС, където също протича процесът на покълване. В Германия не могат да се предлагат семена, покълнали извън ЕС.
Слънчогледите се отглеждат в отдалечени, естествени райони; семената, получени от тях, са чиста природа: напълно без добавки като захар, ароматизанти или консерванти.
Със 100% без глутен, те също са идеално подходящи за консумация с непоносимост/чувствителност към глутен.

кафяви

Какво се случва при покълване?

Разсадът, съдържащ се в семето, съдържа всички растения за растението. Ако семето се надуе с вода, то умножава теглото си и оживява. Активират се растителни хормони и ензими, които правят запасяващите вещества в зърното (въглехидрати, мазнини, протеини) използваеми и ги преобразуват. Захарните съединения се образуват от нишесте, аминокиселините от протеини, а мазнините се превръщат в лесно използваеми мастни киселини. По време на процеса на покълване се произвеждат и витамини (витамин С, витамин Е и витамини от група В) и омега-3 мастни киселини. Веществата, които инхибират храносмилането (например фитинова киселина) или са токсични, се разграждат по време на процеса на покълване.

Вкусът на семената също се променя, когато покълнат: частичното разграждане на нишестето на захарни молекули с къса верига (дизахариди) го прави лек и естествено сладък, а ароматът става по-интензивен.
Покълналите семена се понасят много добре и не се възприемат като тежки в стомаха или червата дори в големи количества.

Кълняемост: Най-доброто от зърното

Има много хранителни ползи за покълването на семената, включително:

  • подобрено усвояване на хранителните вещества
  • Осигуряване на фолиева киселина, желязо, магнезий, цинк
  • високо съдържание на витамини (С, Е, К, витамини от група В)
  • лесна смилаемост
  • положително влияние върху чревната флора: пребиотик
  • Разграждане на метеоризни вещества
  • Разграждане на фитинова киселина
  • Активиране на ензимите
  • Разграждане на танини
  • базообразуващ ефект
  • Съдържанието на омега-3 мастни киселини се увеличава
  • Повишаване на бионаличността и стойността на протеините
  • Съдържанието на аминокиселини се увеличава
  • Съдържанието на глутен намалява
  • Съдържанието на фибри се увеличава
  • Намаляване на алергените
  • Повишаване на ензимната активност
  • Нивата на антиоксиданти се повишават
  • Съдържанието на калории намалява

Ленено семе (лен)

Местният лен е известен със своите яркосини цветя и е едно от най-старите култивирани растения в света. Цветята се превръщат в топчета с размер на грахово зърно, пълни със скъпоценно ленено семе. Жилавите влакна на растението са били използвани още в древен Египет за направата на тъкани.
В допълнение към високо съдържание на Слуз Лененото семе има високи нива на омега-3 мастни киселини Алфа-линоленова киселина (ALA) На. Лигавичните вещества (полизахариди) могат да свързват водата и да влияят върху консистенцията на изпражненията и движението на червата.

Ленено семе кафяво срещу Златно ленено семе

Кафявото ленено семе (= естествено ленено семе) е оригиналният сорт и, за разлика от златното ленено семе (специално отглеждане), съдържа повече алфа-линоленова киселина (омега-3 мастна киселина) и по-малко линолова киселина (омега-6 мастна киселина).

Фитинова киселина като "крадец на минерали"

Фитиновата киселина, заедно с много хранителни вещества и фибри, се намира в черупката на зърното. Известен е като така наречения „разбойник на минерали“, тъй като свързва здраво със себе си минерали и микроелементи като цинк, желязо, калций и магнезий - не само от пълнозърнести храни, но и от други храни, които се смесват с храни, богати на фитинова киселина (пълнозърнести зърнени култури), Ядки) се консумират. Голяма част от фитиновата киселина се разгражда в процеса на покълване.

високо в

Ленените микроби са особено богати на:

  • омега-3 мастната киселина алфа-линоленова киселина (ALA)
  • бета каротин
  • витамини В1, В2, В3 и В6
  • Витамин Е.
  • Калций, магнезий и фосфор
  • Желязо, мед и манган
  • Слуз

дозировка

Разбъркайте в смутита, мюсли, кисело мляко, дипове или супи, като заливка към салата или плод или просто се насладете на чисто.

Подходящ за всички здрави ценители, спортисти, придружаващи диети, за отслабване и за страдащи от алергии.

Забележка за кандидатстване: Не приемайте с лекарства, тъй като лененото семе може да намали усвояването на лекарството. Препоръчваме интервал от 30-60 минути.

съхранение

Съхранявайте на хладно и сухо място. Да се ​​пази от пряка слънчева светлина и топлина.

опаковка

Висококачествена, херметична торбичка за защита от аромат с цип и стойка, която предпазва от окисляване и вредни вещества.